ボルドーを新たに見直す時が来ましたか?

Conseil Interprofessionel du Vin de Bordeaux(CIVB)は、この歴史的なワイン産地の現代的な顔を示すための新しいマーケティングキャンペーンを開始したとLouis Thomasは報告しています。

Join the Bordeaux Crew」と題されたこのキャンペーンは、今後開催される見本市で正式に発表される予定で、今年はフランス、アメリカ、ベルギー、イギリスの主要市場でデジタル活動を展開する。英国では、ブラーのベーシスト、アレックス・ジェームスが主催する飲食の夏祭り「The Big Feastival」で、キャンペーンは重要な役割を果たす。その後、2025年に中国と日本で展開される予定だ。

ワイン生産者から商人、レストラン経営者、ワインショップ経営者まで、ボルドーワインに関わる人物の写真で構成され、「コミュニティ」という概念がキャンペーンの核となっている。

CIVBのマーケティング・マネージャー、キャロリーヌ・ヴィニュロンは、ドリンク・ビジネスにこう語った：「Join the Bordeaux Crewは、ボルドーの人々と彼らに対する我々のコミットメントを前面に押し出したものです。「実際、ワイン生産者とワイン商は、このキャンペーンが彼らのアイデンティティを真に反映するよう、クリエイティブの専門家と密接に協力してきました。

ヴィニュロンは、このキャンペーンは、ボルドーのワイン産業が労働者を惹きつけるための支援という側面もあることを明らかにした：ボルドーのワイン産業は、全体として、6万人の直接・間接雇用を生み出しており、私たちは、この産業が山あり谷ありの状況にあるときでも、この産業を支援することを約束します」。この新しいキャンペーンは、2021年に開始されたBordeaux Cultivons Demainイニシアチブと呼応するもので、統合、雇用創出、健康と安全などを通じて、労働者にとってこの部門をより魅力的なものとし、地元雇用、連帯、環境保全、あらゆるレベルでの公正さと透明性を確保するための対話の開始によって、地域の生活を保障することに専念しています。"

画像の問題

ボルドーは、若い世代の消費者や業界関係者からも、トレンディでなく、古い帽子と見なされていることに苦しんできました。しかし、ヴィニュロンは、この息苦しさの評判は不公平だと示唆した。

「消費者の多くが年配で、特別なときにボルドーを飲む傾向がある。

「ボルドーには、ミレニアル世代やZ世代からベビーブーマー世代まで、予算や機会を問わず、すべての人のためのワインがあります。私たちの地域は、強力な赤だけではありません。私たちはソーヴィニヨン・ブランのブドウの本拠地です。美味しく爽やかな白ワインとロゼワイン、若くてクレレット、甘口、さらにはスパークリングワインを楽しむために作られた軽くて果実味のあるワインを造っています。

「また、ブドウ園面積の4分の3以上が環境認証を取得しています。キャンペーンの目を引くクリエイティブと行動喚起により、私たちは進化し、今日の世界の要求を満たすために違いを利用して進化してきたことを世界に示したいと考えています。」

一部の消費者がボルドーワインに対して抱くイメージを刷新するだけでなく、ボルドークルー に参加し て、この地域が青白く、男性的で陳腐ではないことを示すことを目指しており、マーケティング資料では「クルー」が男性と女性の両方で構成されていることを強調しています。

「世界中の多くのワイン産地と同様に、ボルドーは長年にわたって主に男性優位でした」とヴィニュロンは説明します。

しかし、今は違います。ボルドーのワイン業界では、ブドウ畑でのトラクターの運転からワイナリーでのブレンド、生産、販売、マーケティングまで、さまざまな役割で多くの女性が働いています。これは私たちにとって非常に重要であり、このセクターは積極的に機会均等を奨励しています。」

「私たちのキャンペーンの目的は、ボルドーワインがすべての人のためのものであることを示すことです。

ヴィニュロンにとって、ボルドーのワインコミュニティは「国境、世代、社会的カテゴリーを超越している」。

「私たちには5,300人以上のワインメーカーがいますが、近年、気候変動とコロナ禍という課題に直面したため、私たちはさらに団結するようになりました」と彼女は言います。

「私たちのワインメーカーは、3代目、4代目、初めてのワイン、有名で老舗の家族、若い人など、さまざまな職業の人がいます。私たちは皆、それぞれのバックグラウンド、ワイン、そして将来を見据えたビジョンについて語るべきユニークなストーリーを持っているかもしれませんが、ボルドーワインの同じ専門知識と同じ伝統を共有しています。」

しかし、ボルドーのワイン産業は、環境に関しても存亡の危機に直面している。ヴィニュロンはこう説明する：「ワイン生産者は、私たちが直面している新しい気候条件の中で、効率的かつ責任ある仕事ができるように適応し、進化しています。今日、ボルドーのブドウ畑の75％以上が環境保全の認証を受けており、25％が有機栽培、あるいは有機栽培に転換しています」。

飲料事業は最近、サンテミリオンの生産者が気候危機とそれに伴う危険にどのように対処しているかを発見しました。