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ボルドーを見直す時?

ボルドーワイン生産者協議会(CIVB)は、この歴史あるワイン産地の現代的な顔を示す新しいマーケティング・キャンペーンを開始した。

Join the Bordeaux Crew」と題されたこのキャンペーンは、今後開催される見本市で正式に発表される予定で、今年はフランス、アメリカ、ベルギー、イギリスの主要市場でデジタル活動を展開する。英国では、ブラーのベーシスト、アレックス・ジェームスが主催する飲食の夏祭り「The Big Feastival」で、キャンペーンは重要な役割を果たす。その後、2025年に中国と日本で展開される予定だ。

ワイン生産者から商人、レストラン経営者、ワインショップ経営者まで、ボルドーワインに関わる人物の写真で構成され、「コミュニティ」という概念がキャンペーンの核となっている。

CIVBのマーケティング・マネージャー、キャロリーヌ・ヴィニュロンは、ドリンク・ビジネスにこう語った:「Join the Bordeaux Crewは、ボルドーの人々と彼らに対する我々のコミットメントを前面に押し出したものです。「実際、ワイン生産者とワイン商は、このキャンペーンが彼らのアイデンティティを真に反映するよう、クリエイティブの専門家と密接に協力してきました。

ヴィニュロンは、このキャンペーンは、ボルドーのワイン産業が労働者を惹きつけるための支援という側面もあることを明らかにした:ボルドーのワイン産業は、全体として、6万人の直接・間接雇用を生み出しており、私たちは、この産業が山あり谷ありの状況にあるときでも、この産業を支援することを約束します」。この新しいキャンペーンは、2021年に開始されたBordeaux Cultivons Demainイニシアチブと呼応するもので、統合、雇用創出、健康と安全などを通じて、労働者にとってこの部門をより魅力的なものとし、地元雇用、連帯、環境保全、あらゆるレベルでの公正さと透明性を確保するための対話の開始によって、地域の生活を保障することに専念しています。"

画像の問題

ボルドーは、若い世代の消費者からもワイン業界関係者からも、流行に敏感でない、古くさいとさえ思われてきた。しかしヴィニュロンは、堅苦しいという評判は不当だと指摘する。

「消費者の多くが年配で、特別なときにボルドーを飲む傾向がある。

「ボルドーには、ミレニアル世代から団塊の世代まで、予算やシーンを問わず、すべての人のためのワインがあります」と彼女は主張する。私たちの産地は、力強い赤ワインだけではありません。私たちはソーヴィニヨン・ブランの原産地です。美味しく爽やかな白ワインやロゼワイン、若いうちから楽しめる軽やかで果実味豊かなワイン、クレール、甘口ワイン、そしてスパークリングワインも造られている。さらに、ブドウ畑の4分の3以上が環境認証を取得しています。私たちのキャンペーンの人目を引くクリエイティブと行動への呼びかけで、私たちが進化し、今日の世界の要求に応えるために違いを活かしていることを世界に示したいと思います」。

Join the Bordeaux Crewは、ボルドーワインに対する消費者のイメージを一新するだけでなく、この地域が青臭く、男性的で、陳腐なものではないことを示そうとしている。

「世界中の多くのワイン産地がそうであるように、ボルドーも長い間、男性優位だった。「しかし、今はそうではありません。ボルドーのワイン産業では、ブドウ畑でのトラクターの運転やワイナリーでのブレンドから、生産、販売、マーケティングに至るまで、多くの女性が活躍しています。これは私たちにとって非常に重要なことであり、この部門は機会均等を積極的に奨励しています"

「私たちのキャンペーンの目的は、ボルドーワインがすべての人のためのものであることを示すことです。

ヴィニュロンにとって、ボルドーのワイン・コミュニティは "国境、世代、社会的カテゴリーを超えている":「ボルドーには5,300人以上のワイン生産者がいますが、近年、気候変動やコヴィッドの問題に直面したことで、私たちはさらに結束を強めています。私たちのワインメーカーには、3代目や4代目もいれば、ワインを始めたばかりの人もいる。有名な老舗の家系もいれば、若い人もいる。私たちは皆、それぞれの経歴、ワイン、そして将来を見据えたビジョンについてユニークなエピソードを持っていますが、同じ専門知識とボルドーワインの伝統を共有しています」。

しかし、ボルドーのワイン産業は、環境に関しても存亡の危機に直面している。ヴィニュロンはこう説明する:「ワイン生産者は、私たちが直面している新しい気候条件の中で、効率的かつ責任ある仕事ができるように適応し、進化しています。今日、ボルドーのブドウ畑の75%以上が環境保全の認証を受けており、25%が有機栽培、あるいは有機栽培に転換しています」。

最近サンテミリオンの生産者たちが気候の危機とそれに伴う危険にどのように対処しているかがわかった。

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