ブリュードッグ社長、実質生活賃金論争に反撃

先週、ブリュードッグがバー従業員に生活賃金を支払わないことが明らかになったが、共同創業者のジェームズ・ワットは、この決定を擁護し、同社は「帳尻を合わせなければならない」と述べた。

 

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同社は、労働者に「真の」生活賃金を支払うというリビング・ウェージ財団のキャンペーンに積極的に参加しているにもかかわらず、先週、ブリュードッグは、英国のバーで働く現在および将来の従業員に対し、上昇し続ける生活費を考慮した賃金を支払わないことが明らかになった。

今年4月1日以降、ロンドン以外で働く労働者の時給は10.90ポンドから11.44ポンドに引き上げられるが、ブリュードッグのロンドンのバーで働く労働者の時給は11.95ポンドのままとなる。リビング・ウェージ財団によると、現在の実質的な生活賃金はロンドンで時給13.15ポンド、英国のその他の地域では時給12ポンドである。

この決定は、労働組合ユナイト・ホスピタリティ、パンクス・ウィズ・パーパス（ブリュードッグの元従業員グループ）、そしてメディアの大部分から反発を招き、前者はメガホンで、ブリュードッグが真の生活賃金を支払うという公約を守るようワットに求める嘆願書まで発表した。この記事を書いている時点で、署名は16,000を超え、20,000を目標としている。

ワットは自身のソーシャルメディアに投稿した長文の中で、先週は "信じられないほどタフ "だったと述べた：「先週のメディアの嵐を見たら（正直に言おう--そうしないのは難しかっただろう）、私たちが素晴らしいスタッフに最もみすぼらしい方法で給料を支払っていると思うのも無理はない。あるいは、もっと悪いことに、われわれはチームの給料をカットしたのだ。

そして、彼はブリュードッグがバーの従業員に提供していると主張する様々な事柄を列挙し、その中には「競合他社の90％」よりも「より良い」スタートパッケージ、2022年以降の「英国平均のほぼ2倍」の賃上げ、さらに「4年間でブリュードッグの素晴らしい従業員に（自身の）持分の20％」を提供するとも述べた。

「ビジネスというのは、特に英国経済がこのように不調なときには、信じられないほど難しいもので、時には信じられないほど難しい決断を下さなければならないこともある」と彼は続けた。

「先週物議を醸したのは、私たちが2022年3月以降、全国のバー・チームの賃金を20.4％しか引き上げず、リアル・リビング・ウェージのステータスを維持するために必要な26％を引き上げなかったからです。私たちの知る限り、ホスピタリティ業界でこのステータスを持つ企業は全国にありません。しかし、私たちは単に帳簿のバランスをとり、顧客に公正な価値を提供し、事業の長期的な存続可能性を確保しなければなりません。そして最終的には雇用を守ることだ」と語った。

昨年6月、ブリュードッグの2022年12月31日までの決算は2400万ポンドの営業損失を計上した。

dbはユナイト・ホスピタリティ社にワットの声明に対する回答を求めた。

ブリュードッグの "キャプテン "としてのワットのリーダーシップは、ここ数年、いじめやハラスメントの疑惑で物議を醸しているが、彼はそれを否定している。