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干ばつと病害でワイン生産量が60年ぶりの低水準に

08 11月2023 パトリック・シュミット

干ばつと病害により、ワインの生産量は60年ぶりの低水準を記録しているが、2023年の収穫量を減らせば、消費量の減少による供給過剰を緩和できる可能性がある、とOIVは言う。

国際ブドウ・ワイン機構（OIV）によると、世界生産量の94％を占める29カ国の情報に基づくと、2023年のワイン生産量は241.7百万hlから246.6百万hlの間になると考えられており、中間の推定値は244.1百万hlである。

これは、すでに平均を下回っていた2022年の収穫量と比較すると7％の減少であり、2023年は214mhlであった1961年以来最も少ない収穫量になると、OIVのジョルジョ・デルグロッソ統計局長は昨日述べた。

ディジョンにあるOIV本部からのライブリンクを通じて、ジョルジオ・デルグロッソは世界のワイン生産量の減少を「重大なもの」と表現し、今年の収穫量は「歴史的に少なかった2017年よりもさらに少ない」と強調した。

今年の世界的な収穫量の大幅な減少は、「極端な気候条件」を反映したもので、両半球の大規模なワイン生産国で「大幅な減少」につながった。

早霜、大雨、干ばつは世界のブドウ畑の生産量に大きな影響を与えている。

気象異常は新たな常態となりつつあり、これは間違いなくワイン部門にとって最も重要な課題のひとつである。

しかし、デルグロッソ氏は、2023年の収穫量が少なければ、ワイン生産量と消費量のバランスを取り戻すことができると指摘する。

インフレが高止まりしている現在の複雑な経済的・地政学的状況において、世界的なワインの消費量が減少し、世界の多くの地域で在庫が増加していることは事実である "と指摘する。

その結果、「今年予想される生産量の少なさは、世界のワイン市場に均衡をもたらすだろう。

世界のワイン消費量が減少している理由に目を向けると、世界のワイン市場は「一連の前例のない危機に直面している」と述べ、「おそらくこのセクターの構造的な変化につながるだろう」と警告した。

2020年に始まったCovid-19、2021年に始まった世界的なサプライチェーン危機、そして2022年と2023年を特徴づけた高インフレ圧力である。

これらの出来事が重なった結果、生産コストと流通コストが急上昇し、全体的に需要を押し下げ、世界中の消費者の購買力が低下した。

最後に彼は、「ワインの消費を分析する際に言及すべき」さらに「2つの現象」に注目した。

その第一は、「有害なアルコールの消費を減らすための政策で、多くの国で、特に若い世代で、新たな消費習慣が形成されつつある。

もうひとつは、「他のアルコール飲料、特にビールのようなアルコール度数の低いものとの強い競争」から生じるワインの売り上げへの悪影響だ。

デルグロッソ氏は、2023年の世界のワイン生産量について、OIVが発表したワイン生産量推計のハイライトを以下に掲載する。デルグロッソ氏は、マストとブドウ果汁を除いた "予備的推計 "であることを強調し、また、主要ワイン生産国でありながら2023年ヴィンテージの数字をまだ発表していない中国の収穫量についても言及した。

南半球：

南半球全体のワイン生産量は4500万hlと推定され、「これは2022年と比較して19％の大幅な減少であり、2003年以来最低の生産量である」とデルグロッソは言う。これは、すべての主要ワイン生産地で栽培期に起こった異常気象に起因している。
南半球全体のワイン生産量は、世界全体の19％を占めると予想されている。

チリ

南半球最大のワイン生産国はチリで、生産量は1,000万hl。収穫は山火事と干ばつによって大きな影響を受けた。

オーストラリア

2位のオーストラリアは2022年比で24％の減少を記録している。ラニーニャ現象の影響による低温と洪水が重なったためです。これに加え、在庫圧力により、供給過剰を減らすために収量上限が設定された。"

南アフリカ

次に規模が大きいのは南アフリカで、ワイン生産量は9.3百万hlと推定され、2022年比で10％の減少となる。「今年の収穫は、菌類による病害、特にうどんこ病とべと病の影響を受けています。

アルゼンチン

⁴位のアルゼンチンでは、春の霜がブドウ畑に大きな被害をもたらし、収穫量は2022年比で23％減となる3.3百万hlにとどまると予想されている。

ニュージーランド

「今回もニュージーランドは南半球では例外的な3.6百万ヘクトリットルの生産量を記録した。ニュージーランドは、過去5年間の平均と比較してプラス成長した唯一の国である。

ブラジル

ブラジルの推定ワイン生産量は230万hlで、2022年より30％少ない。「生育期に雨が少なかったことが、今シーズンの生育に大きな影響を与えています」とデルグロッソは言う。

ウルグアイ

最後に、ウルグアイは500,000hlで、南半球で最大のマイナス変動を記録した国である。

北半球：

EU：

EUは世界の生産量の60％以上を占めており、2023年には1億5,000万ヘクトリットルになると予想されている。
この推定が確認されれば、今世紀に入ってから3番目に少ない生産量となり、2017年と2012年の収穫量を上回るのみとなる。
「2023年のEUでは、気候条件が非常に異なるため、異質なシナリオとなる。ある国では、雨の多い春が菌圧をもたらし、ある国では、嵐と雹が洪水を引き起こし、ブドウ畑に被害をもたらした。「特にEUの南部に集中し、深刻な干ばつがブドウの木に水ストレスを与えた。今年の気候条件が良好で、収穫量が平年並みかそれ以上となった国はごくわずかであった。

フランスだ：

9年後の2023年、フランスは45.8百万ヘクトリットルの推定ワイン生産量で再び世界第1位の生産国となる。ボルドーと南西部ではべと病が発生し、ラングドック・ルーションでは干ばつに見舞われた。

イタリアだ：

今年はイタリアが2番目に多く、推定ワイン生産量は43.9百万hlで、昨年より12％少ない。これは歴史的に収穫量が少なかった2017年以来、最も少ない生産量である。「この低い生産量には多くの要因が考えられるが、強いて挙げるなら、中部と南部のべと病だろう」とデルグロッソは言う。

スペイン

スペイン、推定生産量3,070万hlで世界^第3位のワイン生産国に。2022年比で14％減、過去5年間の平均と比較すると19％減となる。今年は、過去20年間で最低の生産量となる見込みで、これはサーバーの干ばつの影響である。

EUでワイン生産量が1 mhlを超える国々：

一方、ドイツの生産量は9百万hlで対2022年比1％増、ポルトガルは7.4百万hlで3％増、ルーマニアは4.4百万hlで15％増、ハンガリーは2.5百万hlで1％増である。「このような国々では、生育期は全体的に暑く乾燥したコンディションであったが、夏の降雨は高い収量につながった」とデルグロッソは語った。
一方、オーストリアやギリシャのように、ワイン生産量の減少を予想している国もある。「特に憂慮すべきはギリシャの状況で、110万hlの生産量しか見込めないとデルグロッソは言う。ギリシャは2022年を44％、5年平均を50％下回っている。
一方、ブルガリアとスロベニアは増加したが、チェコとクロアチアは減少し、後者はべと病により収穫量がほぼ半減し、41％の減少となった。

ワイン生産量が1 mhlを超えるEU域外の国々：

アメリカ