このウェブサイトでは、お客様に最高のユーザー体験を提供できるよう、クッキーを使用しています。クッキーの情報は、お客様のブラウザに保存され、お客様が当ウェブサイトに再度訪問された際に、お客様を認識したり、お客様が当ウェブサイトのどのセクションを最も興味深く、有用であると感じるかを当チームが理解するのに役立つなどの機能を果たします。
ドウロは高品質ヴィンテージのための「好位置」にある
ドウロの天候は、この地域が近年で最も高品質なヴィンテージのひとつを迎える「好位置にある」ことを意味している、とポートワインの大手生産者は言う。
グラハムズやコックバーンズなどのポートワインやドウロワインのブランドを生産するシミントン・ファミリー・エステートの醸造責任者であるチャールズ・シミントンは、ポルトガルは、南ヨーロッパや中央ヨーロッパの栽培地域を荒廃させた極端な気候条件から「ほとんど免れている」と語った。
同家はドウロ渓谷で1,114ヘクタールの優良ブドウ畑を所有する第一人者で、8月末から収穫を開始したという。
昨年、ドウロのポートワイン産地では猛暑と干ばつが続き、極端に少ないヴィンテージとなったが、例外的なワインもあった。この年は熱波が激しく、降雨量が非常に少なかった(30年間の平均より70%以上少なかった)ため、2022年の収量は劇的に減少した。
フラッドゲート・パートナーシップのエイドリアン・ブリッジ最高経営責任者(CEO)は、2022年の猛暑によりドウロ渓谷の収量は最大50%減少 したが、樹齢の高いブドウの木から造られるポーツには品質が光ったと語った。
「2022年は、地政学的にも気候的にも、さまざまなレベルで異常な年だった」とブリッジは昨年、2022年の収穫を振り返ってドリンク ビジネスに語った。ですから、それ自体は問題ではありません」。
シミントンによれば、今年の収穫は特に良かった。彼は言う:「ドウロでは、長引く熱波と低収量という困難な収穫が続いたが、現在、ここ数年で最高品質のヴィンテージを迎えることができる。南ヨーロッパの多くがこの夏に猛暑に見舞われましたが、ポルトガルはほとんど被害を免れました」。
7月の気温は全国的に "平年並み "であり、ドウロ地方では平年をわずかに下回った。
「2022年は最も乾燥した年のひとつであったが、冬から晩春にかけて豊富な降雨があり、土壌の水分が補充された。7月と8月は降雨がなかったものの、適度な土壌水分と適度な気温の組み合わせにより、良好なレベルの酸味、バランスのとれた成熟、良好なフェノールの発育がもたらされた。
ドメーヌは8月21日に収穫を開始し、シーマ・コルゴの小地区にある標高の高いドメーヌでヴィオシーニョの白ブドウを収穫し、8月の最終週にはドウロ・スペリオーレ東部の小地区にある厳選された区画の畑でスーザォン、ティンタ・ロリス、トゥリガ・ナシオナルの黒ブドウの収穫を開始した。
彼はこう締めくくった:「9月2日と3日にドウロ渓谷全体にほぼ完璧なタイミングで雨が降ったため、ブドウの最終的な成熟と、ワインの色、タンニン、アロマの発達に有益である。
「9月の最初の数週間は最高気温が30℃、夜は冷え込むと予想されており、特にシーマ・コルゴのサブ・リージョンでは、素晴らしい品質のワインができると期待している。
関連ニュース