El Duero, "bien situado" para una vendimia de calidad

La climatología en el Duero ha hecho que la región esté "actualmente bien situada" para tener una de las añadas de mayor calidad de los últimos años, según un importante productor de oporto.

Charles Symington, enólogo jefe de Symington Family Estate, que produce vinos de Oporto como Graham's y Cockburn's, así como varias marcas de vino del Duero, afirmó que Portugal "se ha librado en gran medida" de las condiciones climáticas extremas que han devastado las zonas productoras del sur y el centro de Europa.

La familia es la principal propietaria de viñedos de primera calidad en el valle del Duero, con 1.114 hectáreas de viñedo, y declaró haber iniciado la vendimia a finales de agosto.

El año pasado, el calor extremo y la sequía en la región productora de oporto y vino del Duero produjeron una cosecha extremadamente pequeña, aunque algunos vinos excepcionales lograron salir adelante. Fue un año de olas de calor y escasas precipitaciones -más de un 70% por debajo de la media de los últimos 30 años- que redujeron drásticamente los rendimientos en 2022.

En declaraciones al sector de las bebidas el año pasado, el director general de Quinta do Noval, Christian Seely, dijo que el perfil era similar al de 2017, cuando hubo un calor extremo y pocas precipitaciones, y el director general de Fladgate Partnership, Adrian Bridge, dijo que el calor extremo de 2022 ha reducido el rendimiento del valle del Duero hasta en un 50%, pero la calidad brilló en los vinos de Oporto producidos a partir de viñas viejas.

2022 ha sido un año extraordinario a diferentes niveles, geopolítico y climático", declaró Bridge al sector de las bebidas el año pasado, reflexionando sobre la cosecha de 2022, "pero en gran medida estamos acostumbrados a ello en el Duero. no es raro que tengamos dos semanas seguidas a más de 40°C. Así que eso en sí no es un problema". Así que eso en sí no es el problema".

Symington afirma que la cosecha de este año ha sido especialmente buena. En palabras de Symington: "Tras una sucesión de vendimias difíciles en el Duero, con olas de calor prolongadas y bajos rendimientos, estamos bien situados para obtener una de las cosechas de mayor calidad de los últimos años. Mientras que gran parte del sur de Europa ha sufrido intensas olas de calor este verano, Portugal se ha librado en gran medida".

Según él, las temperaturas de julio en todo el país "estuvieron cerca de lo normal", y en el Duero se situaron ligeramente por debajo de la media, ya que la región se benefició de un anticiclón que trajo aire marítimo más fresco y condiciones más húmedas.

"El ciclo vegetativo de este año ha sido ampliamente favorable", prosigue Symington, "con abundantes precipitaciones durante el invierno y el final de la primavera que han repuesto las reservas de agua del suelo, tras uno de los años más secos de 2022. Aunque no ha llovido en julio y agosto, la combinación de una humedad razonable del suelo y temperaturas moderadas ha proporcionado buenos niveles de acidez, maduraciones equilibradas y un desarrollo fenólico positivo.

El 21 de agosto comenzó la vendimia, dijo, recogiendo uvas blancas Viosinho en nuestras fincas de gran altitud en la subregión de Cima Corgo, y luego, en la última semana de agosto, comenzó la vendimia de uvas tintas - Sousão, Tinta Roriz y Touriga Nacional - de parcelas seleccionadas de viñedo en la subregión oriental del Duero Superior.

Y concluyó: "Hemos comenzado la vendimia en todas nuestras fincas principales, tras unas lluvias casi perfectas en todo el valle del Duero los días 2 y 3 de septiembre, que serán beneficiosas para la maduración final de las uvas y el desarrollo del color, los taninos y los aromas en los vinos.

"Con unas temperaturas máximas de 30ºC y unas noches frescas previstas para las primeras semanas de septiembre, esperamos producir unos vinos de gran calidad, sobre todo en la subregión de la Cima Corgo".

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