ロンドンのピザチェーンYard Sale、韓国焼酎のトレンドに乗る

ロンドンのピザ・チェーン、ヤード・セールは、焼酎メーカーのジンロと提携し、8月中、ペアリング・コラボレーションを開始した。

ヤード・セールとジンロは、今年8月、ロンドン全域で韓国ピザと焼酎のペアリング「ソウル・メイト」を限定発売した。

このピザは、甘辛いタレに漬け込んだチキンにとろけるチーズをのせた、人気の安酒（韓国の飲物）プルダッから着想を得ている。ソウルメイトは、ヤードセールの特徴であるトマトをベースに、コチュジャンとコチュガルスパイスを効かせたチキン、ねぎ、たくあん、フィオル・ディ・ラテ・モッツァレラをトッピングし、サイドにはコチュジャンマヨを添える。

ソウルメイトのフレーバーは、ジンロのチャミスルシリーズの新しいピーチ焼酎（低ABVフルーツフレーバー焼酎）との相性を考えてデザインされた。

ジンロはこのコラボレーションの意図について、「ジンロは韓国料理だけでなく、料理にも合う」ということを人々に伝えるためだと語った。

同ブランドは言う："ヤードセールがデザインしたピザは、韓国料理のすべての要素、甘さとスパイスのバランス、バーベキューやグリルの要素を持っています。韓国ではチーズが大好きだということを知ると、皆さんとても驚かれます。特にチーズを料理に溶かすと、スパイスとのバランスが取れるからです」。Yard Sale PizzaとJinroのパートナーシップは、Jinroが料理を横断する素晴らしい例であり、特に韓国文化への関心が高まる中、お客様に新しい味を発見していただく機会を提供するために、このコラボレーションを開始できたことを大変嬉しく思っています。"

ソウルメイトは12インチ13.50ポンドと18インチ25.50ポンドの2サイズ。ジンロ・ピーチは、1本（350ml）7ポンドで単品購入できるほか、ピザと焼酎の「コンボ・ディール」を一緒に注文すると半額の3.50ポンドになる。

8月中、ヤード・セールが全店舗のピザに使用する限定ボックス・デザインは、デラ・スタジオが手がけたジンロのマスコット、ヒキガエルをモチーフにしたもの。

この焼酎ブランドは、海外売上が国内売上を上回っており、「それが私たちの焦点です」と述べた。ジンロの消費量は前年比35％の割合で増加しており、ブランドは「このようなコラボレーションを重ねることで、焼酎をもっと知ってもらい、心から楽しんでもらえるようにしたい」と報告している。

限定ソウルメイトピザとJINROピーチは、8月の1ヶ月間、ヤードセール・ピザ全10店舗で販売される。

各ブランドはまた、8月1日から14日の間、ピザの箱の中にランダムに入れられた2名分のフェスティバルを体験できるゴールデンチケット3枚を提供している。