Balfour compra pub del Kent

Balfour Winery ha rafforzato la sua offerta on-trade con l'acquisto di due pub nel Kent, nonostante un ambiente commerciale "difficile", ha detto a db il direttore delle operazioni Lee Hart.

Balfour Hospitality, il ramo di pub e locali di Balfour Winery, ha annunciato questa mattina l'acquisto di The Goudhurst Inn a Goudhurst e The Tickled Trout a West Farleigh.

Il suo ultimo investimento porta a 10 il numero totale di pub di Balfour, con sette siti in campagna nel Kent e nelle Cotswolds e tre a Londra.

Lee Hart, direttore operativo dell'azienda vinicola inglese, ha affermato che i pub dell'azienda "fungono da ambasciatori del marchio Balfour Wine e del vino inglese in generale".

La società ha dichiarato di essere desiderosa di proteggere questi siti tra le chiusure dei pub in corso nel Regno Unito a causa dell'aumento dei costi.

Nel 2023, più di 500 pub hanno chiuso e, secondo Balfour, 90 pub in tutto il Kent hanno chiuso i battenti negli ultimi due anni. La British Beer and Pub Association avverte che ben 750 pub potrebbero chiudere entro la fine della prima metà del 2024, se non verrà intrapresa alcuna azione da parte del Tesoro di Sua Maestà per alleviare i costi in continuo aumento.

Ma Balfour non si tira indietro di fronte alla crescita, anche se Hart ha tenuto a sottolineare che qualsiasi investimento in corso dovrebbe essere mirato. "In termini di crescita, miriamo ad adottare un approccio lento e costante a qualsiasi crescita in modo mirato e strategico per garantire il successo sia dell'azienda che degli asset della comunità", ha affermato. "Crediamo che in questo modo stiamo creando il modo più accessibile per scoprire il vino inglese".

Ha affermato che "mentre i budget per tutti rimangono limitati", gli investimenti nel suo ramo alberghiero consentono a Balfour di rimanere "attraente per i nostri ospiti in termini di offerta e prezzo, proteggendo al contempo l'azienda e il nostro team".

Balfour prevede di investire nella ristrutturazione esterna di entrambi i pub e introdurrà nuovi menu e installerà nuovi team di gestione.

L'azienda vinicola con sede nel Kent sta anche puntando su tassi di turismo più elevati nel Kent a causa della crescente industria vinicola nel sud-est dell'Inghilterra che porta più affluenza ai suoi siti on-trade.

"Stiamo anche assistendo a una fantastica crescita del numero di visitatori delle nostre cantine e questi due siti, essendo a breve distanza dai nostri vigneti, possono fungere da hub notturni per fughe a tema vinicolo inglese che speriamo di lanciare entro la fine dell'anno", ha detto Hart.

Balfour Hospitality è una collezione di hotel, locande di campagna e ristoranti a Londra, nelle Cotswolds e nel Kent lanciata dall'azienda vinicola nel 2013.