Balfour收购肯特酒吧

尽管交易环境“艰难”，但Balfour Winery通过永久业权购买两家肯特酒吧来加强其交易产品，运营总监Lee Hart告诉 db。

Balfour Winery 的酒吧和场地部门 Balfour Hospitality 今天上午宣布收购 Goudhurst 的 The Goudhurst Inn 和 West Farleigh 的 The Tickled Trout。

其最新投资使Balfour的酒吧总数达到10家，在肯特郡和科茨沃尔德有7家乡村酒吧，在伦敦有3家。

这家英国酒庄的运营总监李·哈特（Lee Hart）表示，该公司的酒吧“充当了Balfour Wine Brand和整个英国葡萄酒的品牌大使”。

该公司表示，由于成本上升，在英国酒吧持续关闭的情况下，它热衷于保护这些网站。

2023 年，有 500 多家酒吧关闭，根据 Balfour 的说法，肯特郡有 90 家酒吧在过去两年中关门。英国啤酒和酒吧协会警告说，如果英国财政部不采取行动缓解不断上涨的成本 ，到 2024 年上半年末，多达 750 家酒吧可能会关闭。

但贝尔福并没有回避增长，尽管哈特热衷于强调任何正在进行的投资都应该有针对性。“在增长方面，我们的目标是以有针对性和战略性的方式对任何增长采取缓慢而稳定的方法，以确保业务和社区资产的成功，”他说。“我们相信，通过这种方式，我们正在创造最方便的方式来发现英国葡萄酒。”

他说，“虽然所有人的预算仍然紧张”，但对其酒店部门的投资使Balfour能够“在报价和价格方面对我们的客人具有吸引力，同时保护业务和我们的团队”。

Balfour计划投资两家酒吧的外部翻新，并将推出新菜单并安装新的管理团队。

这家位于肯特郡的酒庄还寄希望于肯特郡的旅游率更高，因为英格兰东南部葡萄酒业的发展为其贸易场所带来了更多的客流量。

“我们也看到我们的酒庄游客数量有了惊人的增长，这两个地点——距离我们的葡萄园只有很短的车程——可以作为英国葡萄酒主题的过夜中心，我们希望在今年晚些时候推出，”哈特说。

Balfour Hospitality是该酒庄于2013年在伦敦、科茨沃尔德和肯特郡推出的酒店、乡村旅馆和餐厅的集合。