Le bevande natalizie preferite dal team di db

Mentre ci avviciniamo al Natale e cerchiamo di riempire le ultime calze, la redazione di Drink Business ha stilato le sue bevande preferite da consumare durante le feste.

Patrick Schmitt MW - caporedattore

Probabilmente un whisky Mac. Non c'è motivo di essere pignoli sui componenti: qualsiasi scotch miscelato va bene e Stones o Crabbies per la dose di zenzero. Deve essere consumato a stomaco vuoto per ottenere il massimo effetto - in ogni caso non si abbina a nulla.

Non esagerate, come forse ho fatto io una volta sull'Isola di Skye dopo un'eccellente cena al The Three Chimneys, anche se alla fine sono state le kippers della colazione a rompere la proverbiale schiena del cammello.

A parte le colazioni affumicate o pescate, si tratta di una bevanda feroce e meravigliosa e di un intruglio ad alto rischio.

Sarah Neish - redattore

A Natale adoro il G&T con tonica alle clementine, servito in un bicchiere a palloncino con una ruota d'arancia e più ghiaccio di quanto sembri ragionevole.

Uscire da una casa tostata per entrare nell'aria fresca del giardino e guardare il proprio alito freddo che appanna i vetri mentre i suoni del Natale risuonano dall'interno è un momento di privacy irrinunciabile. Finché non ci si accorge che i maiali in camicia stanno bruciando....

James Evison - redattore commerciale digitale

La classica palla di neve è una delle preferite, in particolare quella confezionata nelle piccole bottiglie verdi del rivenditore britannico Sainsbury. Non ne ero molto entusiasta, ma mia suocera continuava a insistere e alla fine ho ceduto al fascino denso, frizzante e stucchevole di uova, brandy, zucchero, limone e lime.

Una menzione d'onore va anche alla birra di Natale di Delirium, una meravigliosa ale maltata e ricca che raggiunge un robusto 10%. La birra perfetta per darvi la carica al mattino o per sorseggiare alla fine di una golosa serata natalizia.

Arabella Mileham - redattore retail

Non un vecchio preferito, ma un nuovo ingresso nel mio repertorio quest'anno è il rum caldo imburrato, un intruglio morbido, ricco e carico di spezie con un effetto profondamente riscaldante.

Ha note di caramella mou, il calore del rum, la cannella e il pimento con un pizzico di scorza d'arancia fresca per ravvivare il tutto, il tutto avvolto da una bontà burrosa e luminosa.

Non oso pensare alle calorie che comporta, ma dopo una fredda passeggiata invernale, questo è un vero spasso.

Jessica Mason - redattore birra

"Un Baileys, per favore", "Un Baileys piccolo". C'è qualche fan di Alan Partridge là fuori?

Il Baileys a Natale è onnipresente come una lattina mezza mangiata di Quality Street (meno quelle viola) e una copia festiva del Radio Times annotata con cerchi intorno a tutti i film a quattro stelle.

Sì, ci sono molte bevande migliori. Tutti quelli di grande effetto saranno sulla tavola di Natale, spesso disseminata di birre invecchiate in botte, bottiglie di vino e più tardi uno sherry o un Porto o due. Ma in realtà, quando si tratta di comfort, nostalgia e simbolico kitsch festivo, il Baileys con ghiaccio è la scelta giusta.

Nel periodo che precede il 25, è significativo come la prima torta di carne macinata della stagione. Il cervello pensa: "Bene. Ho bevuto un Baileys. ORA è Natale".

Eloise Feilden - redattore Asia

"Era la notte prima di Natale, e per tutta la casa/ Non c'era una creatura che bevesse, nemmeno un topo". Se Clement Clarke Moore avesse scritto una poesia sulla mia famiglia alla vigilia di Natale, questi sarebbero stati i suoi versi iniziali...

In omaggio ai miei parenti sobriamente sobri (sono stata chiaramente scambiata alla nascita), faccio un omaggio a uno dei miei alcolici preferiti, il Gimber. A base di zenzero, il suo sapore intenso può essere paragonato a quello di un buon bicchiere di scotch.

Louis Thomas - scrittore personale

Non è una grande nostalgia, visto che lo bevo solo da un mese, ma opto per un Mandarine Napoléon con tonica (Schweppes, Fever-Tree, non mi interessa, purché sia aromatizzata al chinino e non sia una sciocchezza) con ghiaccio, magari con una fetta di clementina o qualcosa di simile se mi sento decadente.

È un'alternativa molto più attraente (o sbucciante, se volete seguire questa strada) al satsuma che di solito lascio in fondo alla calza. Ottimo abbinato a tutti i film di guerra napoleonici che potrei guardare durante il periodo natalizio.

Michael Huband - scrittore di contenuti commerciali

Per me è un brandy liscio da un bicchiere di cristallo. Il periodo natalizio iniziava sempre con una riunione all'inizio di dicembre, dove il nonno ci costringeva a bere un brandy dopo cena.

L'infuocata botta di alcolici a basso costo ha un fascino nostalgico, anche se al giorno d'oggi sollevo un bicchiere di qualità piuttosto elevata.