Las bebidas navideñas favoritas del equipo de db

A medida que nos acercamos a la Navidad y buscamos los últimos regalos para los calcetines, el equipo editorial de drinks business ha recopilado sus bebidas favoritas para estas fiestas.

Patrick Schmitt MW - redactor jefe

Probablemente un whisky Mac. No tiene sentido ser quisquilloso con los componentes: cualquier mezcla de whisky escocés sirve y Stones o Crabbies para el toque de jengibre. Debe consumirse con el estómago vacío para obtener el máximo efecto.

No se exceda, como yo hice una vez en la isla de Skye después de una excelente cena en The Three Chimneys, aunque fueron los arenques del desayuno los que acabaron por romper la proverbial barrera del camello.

Desayunos ahumados o pescados aparte, esta es una bebida feroz y maravillosa y un brebaje de alto riesgo.

Sarah Neish - editora

Me encanta un G&T con tónica de clementina en Navidad, servido en un vaso globo con una rueda de naranja y más hielo del que parece sensato.

Salir de una casa calentita al aire fresco del jardín y ver cómo tu aliento frío empaña el cristal mientras suenan los sonidos de la Navidad en el interior es un momento de intimidad imprescindible. Hasta que te das cuenta de que los cerdos en mantas están ardiendo....

James Evison - editor comercial digital

La clásica bola de nieve es una de las favoritas, sobre todo la envasada en pequeñas botellas verdes de la cadena británica Sainsbury's. A mí me gustaba mucho, pero mi suegra no dejaba de insistirme. A mí no me entusiasmaba, pero mi suegra no dejaba de insistir y, al final, sucumbí a los encantos espesos, gaseosos y enfermizamente dulces de los huevos, el brandy, el azúcar, el limón y la lima.

Mención honorífica también para la cerveza de Navidad de Delirium, una maravillosa ale rica en malta con una graduación del 10%. La cerveza perfecta tanto para levantarse por la mañana como para disfrutar al final de una glotona velada navideña.

Arabella Mileham - Redactora de comercio minorista

El ron con mantequilla caliente no es un viejo favorito, pero este año se ha incorporado a mi repertorio. Se trata de un brebaje suave, rico y cargado de especias, con un profundo efecto calorífico.

Tiene notas de caramelo, la calidez encantadora del ron, canela y pimienta de Jamaica con una pizca de cáscara de naranja fresca para cerrar las cosas, todo ello envuelto en la bondad de mantequilla brillante.

Me da pánico pensar en las calorías que conlleva, pero después de un frío paseo invernal, esto es una pasada.

Jessica Mason - editora de cerveza

"Un Baileys, por favor", "Un Baileys pequeño". ¿Algún fan de Alan Partridge por ahí?

Baileys en Navidad es tan omnipresente como una lata de Quality Street a medio comer (menos las moradas) y un ejemplar festivo del Radio Times anotado con círculos alrededor de todas las películas de cuatro estrellas.

Sí, hay muchas bebidas mejores. Todas las impresionantes estarán en la mesa de Navidad, a menudo sembrada de cervezas envejecidas en barrica, botellas de vino y, más tarde, un jerez o un Oporto o dos. Pero cuando se trata de comodidad, nostalgia y cursilería festiva simbólica, el Baileys con hielo es lo mejor.

En vísperas del 25, es tan importante como el primer pastel de carne picada de la temporada. Tu cerebro dice: "Bien. Me he tomado un Baileys. AHORA es Navidad".

Eloise Feilden - Redactora para Asia

"Era la noche antes de Navidad, y en toda la casa/ no bebía ni una criatura, ni siquiera un ratón". Si Clement Clarke Moore hubiera escrito un poema sobre mi familia en Nochebuena, estos habrían sido sus versos iniciales...

En homenaje a mis parientes sobrios (me cambiaron al nacer), quiero rendir homenaje a uno de mis licores sin alcohol favoritos, el Gimber. A base de jengibre, su fuerte ardor puede compararse al de un buen vaso de whisky escocés.

Louis Thomas - Redactor

No es que sea muy nostálgico, ya que sólo lo bebo desde hace un mes, pero opto por un Napoleón de Mandarina con tónica (Schweppes, Fever-Tree, no me importa, siempre que tenga sabor a quinina y nada tonto) con hielo, quizá con una rodaja de clementina o algo así si me siento decadente.

Es una alternativa mucho más apetecible (o pelable, si se quiere) que la satsuma que suelo dejar en el fondo del calcetín. Excelente para acompañar cualquier película de la guerra napoleónica que pueda ver durante el periodo navideño.

Michael Huband - redactor de contenidos comerciales

Para mí es un brandy solo en una copa de cristal. Las Navidades siempre empezaban con una reunión a principios de diciembre, en la que el abuelo nos obligaba a tomar brandy después de cenar.

El ardiente golpe de las bebidas alcohólicas baratas tiene un encanto nostálgico, aunque hoy en día alzo una copa de mejor calidad.