Drouhin: I prezzi della Borgogna potrebbero "assestarsi", sostiene il produttore

Secondo l'enologo e comproprietario della Maison Joseph Drouhin, Véronique Boss-Drouhin, il costo della Borgogna dovrebbe stabilizzarsi grazie a due annate generose e di qualità.

Parlando al settore delle bevande in occasione di una recente degustazione, Boss-Drouhin ha dichiarato di ritenere che il prezzo della Borgogna abbia probabilmente raggiunto il suo picco.

"Non mi piace che i prezzi della Borgogna siano diventati così alti", ha detto, aggiungendo che è successo "un po' di tempo fa" che le tenute siano arrivate dal nulla e siano aumentate sul mercato secondario.

"Le case d'asta non sono state d'aiuto", ha detto. "Mettono solo il fuoco sulla paglia, ma l'incendio è sotto controllo".

Secondo l'autrice, con due raccolti di fila generosi e di buona qualità, "si assisterà a una stabilizzazione dei prezzi e a un po' di ribasso per la denominazione".

"I Grand Cru sono ancora molto piccoli e la domanda rimane, ma credo che abbiamo raggiunto il picco massimo e percepisco un cambiamento verso prezzi più ragionevoli", ha detto.

Il mese prossimo verrà lanciata la campagna en primeur della Borgogna, che si prevede si venderà bene, grazie alla qualità e alla quantità dell'annata.

Boss-Drouhin ha dichiarato di essere "una grande sostenitrice" delle denominazioni di base o "più modeste" e che la gente dovrebbe conoscerle meglio.

"Penso che la gente abbia bisogno di sapere che la Borgogna è ancora accessibile, con alcune denominazioni che non sono così conosciute e su cui gli investitori non stanno ancora guardando e investendo".

Ha indicato Saint Romain come un ottimo esempio, dove la Maison Joseph Drouhin ha recentemente acquistato una proprietà, notando che oltre a essere "super deliziosa", è coerente e "a un prezzo disponibile", ha detto.

Inoltre, Saint Romain è il villaggio più alto della Cote d'Or "e con il riscaldamento globale è una cosa molto bella avere vigneti un po' più freschi", ha detto.

"Sono un po' un avvocato per far conoscere queste cose alla gente", ha detto.

Vintage generoso

Parlando della vendemmia 2022, ha affermato che la 2022 è stata "un'annata interessante", che ha riassunto come "generosa e magnifica".

Le viti hanno avuto un "bellissimo inizio" con un inverno mite, seguito da un aprile freddo (c'era il rischio di gelate, ma fortunatamente è stato colpito molto poco) e da un maggio più caldo, che ha portato a una "crescita incredibile", seguita dalle piogge di giugno che hanno aiutato le viti, anche se hanno reso più difficile per le squadre andare nei vigneti. I picchi di calore di luglio e agosto sono stati seguiti dalla pioggia, ma Boss-Drouhin ha notato che questa non è stata uniforme in tutta la regione, con alcuni villaggi che hanno ricevuto molto e altri molto meno.

"È successo che il caldo era così elevato che le viti hanno interrotto la loro maturazione, mentre quando le viti ricevono l'acqua, continuano - ma questo dipende da dove è arrivata la pioggia", ha spiegato.

Questo ha avuto anche un effetto a catena sui tempi di raccolta, con quelli che hanno visto più pioggia raccolti più tardi.