Il Connaught ospiterà una cena a base di Pétrus da 4.950 sterline

L'hotel The Connaught di Mayfair ospiterà il mese prossimo una cena da 4.950 sterline per celebrare il Pétrus, il leggendario vino francese di Bordeaux.

Secondo l' Evening Standardl'evento per l'istituzione Pomerol sarà ospitato nel ristorante a tre stelle Michelin di Helene Darroze, con un menu di cinque portate che abbinerà il cibo alle annate dal 1990 al 2015.

Il giornale afferma che dopo le tartine e il caviale "Kristal" dei Thousand Islets Lakes in Cina, che sarà abbinato allo Champagne e a un vino bianco della Borgogna, gli ospiti si dedicheranno a un piatto di pane dolce abbinato a due annate di Pétrus del 2009 e del 2015.

Seguiranno triglie della Cornovaglia, galli cedroni del Galles e formaggi baschi, con annate sempre più vecchie man mano che il pasto procede, dal 2007 al 2000 al 1990.

Soprattutto l'annata 1990 è considerata una delle migliori per la viticoltura francese, con bottiglie che raggiungono cifre a sei zeri all'asta, anche se tutte le bottiglie sono molto apprezzate dalla critica enologica.

Negli ultimi anni, il Pétrus è diventato un vino sempre più famoso tra le celebrità, spesso citato e acquistato da attori di Hollywood, musicisti e nei film come segno di lusso. Il Presidente della Francia, Emmanuel Macron, nel 2019 ha persino servito un bicchiere al Presidente cinese Xi Jinping durante una cena in Costa Azzurra.

Il corrispondente di Bordeaux di db, Colin Hay, ha recentemente descritto l'annata 2022 come "assolutamente affascinante ed eterea". Ha detto: "Non è affatto il vino che avevo immaginato e per me è praticamente impossibile capire come un vino di tale eleganza, finezza, moderazione e semplice bellezza pura possa essere stato prodotto in questa annata - soprattutto da un Merlot al 100% su argilla blu".

Hay lo ha descritto come un "trionfo dell'enologia e, semplicemente, il miglior vino che abbia mai assaggiato en primeur".

La notizia arriva anche quando Pétrus ha vinto una lunga battaglia per la violazione del marchio contro un marchio di vino francese che ha ricevuto una multa di 1,2 milioni di euro per aver "danneggiato la reputazione" dell'azienda. L'annosa controversia risale al 2010, quando i negociants Jérôme e Stéphane Coureau, insieme alle loro aziende CGM Vins trade e Direct Chais ecommerce, hanno richiesto un marchio per il loro vino Cotes de Bordueax "Coureau & Coureau Petrus Lambertini Major Burdegalensis 1208", che secondo loro prendeva il nome dal primo sindaco di Bordeaux.

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