Champagne Salon rilascia l'annata 2013

La leggendaria maison di Champagne Salon ha presentato la sua ultima annata, il Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2013. Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 - un'annata "anomala che ha sfidato ogni previsione".

Il Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 è stato messo in commercio al prezzo di 2.745 sterline per tre bottiglie nel Regno Unito, l'equivalente di 10.980 sterline per una cassa di 12 bottiglie.

Il vino ha impressionato la critica, ottenendo un "magnifico" 99 punti da Antonio Galloni di Vinous, che lo ha definito "il più potente e denso giovane Salon [che abbia mai] assaggiato", mentre James Suckling lo ha descritto come "sofisticato... con un'immagine di lunga struttura", assegnandogli 97 punti, secondo Liv-ex. Tuttavia, Liv-ex ha notato che l'uscita si trovava appena al di sopra della sua valutazione di mercato equo, indicando il 2012 come un valore migliore, insieme al 2008 da 100 punti, nonostante il suo prezzo di mercato sia "quasi doppio rispetto alla maggior parte delle altre annate precedenti".

La Salon Cuvée "S" è prodotta solo con le annate più eccezionali, in piccole quantità e rilasciata dopo un invecchiamento medio di dieci anni. Tuttavia, il 2013 è la seconda uscita della maison di Champagne in altrettanti anni, un anno dopo l'uscita dell'impressionante Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2012, ma solo la sesta uscita dal 2000. La maison, che è stata fondata nel 1905 ed è stata la prima a produrre uno Champagne Blanc de Blancs, ha fatto solo 44 uscite nei suoi quasi 120 anni di storia.

Parlando con il settore bevande in occasione dell'uscita del 2012, Cristian Rimoldi, direttore export di Champagne Delamotte & Champagne Salon, ha dichiarato che il 2013 avrà un profilo molto diverso da quello "atipico" del 2012, essendo più tipico di Mesneil e più austero del 2012.

Secondo Rebecca Palmer di Corney & Barrow, la stagione vegetativa 2013 in Champagne è stata "tutt'altro che un 'classico da manuale'" con condizioni che "hanno minacciato di far deragliare l'intera annata", con un'enorme variazione tra le diverse sottoregioni e parcelle. Di conseguenza, l'annata 2013 della Champagne "è stata minimizzata" con dichiarazioni "opache" e "non impegnative", che l'hanno resa "qualcosa di enigmatico... nella scia dei suoi predecessori stellari, il 2012 e il 2008".

La stagione è cominciata con una primavera cupa, caratterizzata da piogge abbondanti e freddo ostinato, che ha portato a un'esplosione dei germogli "sorprendentemente tardiva" alla fine di aprile, che ha ritardato la fioritura, in alcune zone di diverse settimane, fino alla fine di giugno. Il tempo piovoso ha portato a un'allegagione scarsa e disomogenea, ma è stato seguito da temperature da record e da un sole luminoso durante i mesi di luglio e agosto, che si sono trasformati in forti piogge e grandinate in alcune località (che hanno colpito l'Aube e la Marna, e fino al 30% in alcune zone della Côte des Blancs). Sebbene lo chardonnay sia meno suscettibile alla muffa, ha richiesto un duro lavoro da parte del team di Salon per garantire il raccolto. Le uve sono giunte a piena maturazione solo alla fine di un settembre freddo e autunnale e la raccolta è iniziata il 1° ottobre, una delle annate più tardive da decenni a Salon. Questo ha avuto una notevole influenza sullo stile, ha scritto, indicando le altre annate di ottobre: 1983, 1988 e 1998.

"Le uve che hanno superato il rigoroso processo di selezione hanno mostrato un'enorme concentrazione di frutta e un'acidità tesa e vigorosa", ha scritto, dando vita a "un vino straordinario e inconfondibilmente Salon", "sorprendentemente accessibile per un Salon in questa fase".

Per saperne di più:

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