シャンパーニュ・サロン、2013年ヴィンテージをリリース

伝説のシャンパーニュ・メゾン、シャンパーニュ・サロンが最新ヴィンテージをリリースした。 サロン・ル・メスニル・ブラン・ド・ブラン2013-「あらゆる予想を覆す異常な年」のヴィンテージ-を発表した。

サロン・キュヴェ'S'ル・メニル・ブラン・ド・ブラン2013は、英国では3本あたり2745ポンド（12本入り1ケース10,980ポンド相当）でリリースされた。

Liv-exによると、このワインは批評家に感銘を与え、ヴィヌスの アントニオ・ガッローニから「これまで味わった中で最も力強く、濃密な若いサロン」と評され、99点を獲得した一方、ジェームズ・サックリングは 「洗練された...長いテクスチャーのイメージ」と評し、97点を与えた。しかし、Liv-exは、このリリースの市場価格は「他のバックヴィンテージのほぼ2倍」であるにもかかわらず、100点満点の2008年とともに、2012年の方がより良い価値を提供していると指摘している。

サロン・キュヴェ'S'は、最も優れたヴィンテージのみを少量生産し、平均10年の熟成を経てリリースされる。印象的な2012年のサロン・キュヴェ'S'ル・メスニル・ブラン・ド・ブラン・ブリュットのリリースから1年後の2013年は、このシャンパーニュ・メゾンにとって2度目のリリースとなるが、2000年以来6度目のリリースに過ぎない。 1905年に設立され、ブラン・ド・ブランのシャンパーニュを生産する最初のシャンパーニュ・メゾンとなったこのメゾンは、120年近い歴史の中で44本しかリリースしていない。

シャンパーニュ・デラモット＆シャンパーニュ・サロンの輸出担当ディレクター、クリスティアン・リモルディは、2012年のリリース時にドリンク・ビジネスの取材に応じ、2013年は「非典型的」な2012年のリリースとはまったく異なるプロフィールを持ち、よりメスニールらしく、2012年よりも渋みが強いと語った。

コーニー＆バローのレベッカ・パーマーによると、シャンパーニュの2013年の生育シーズンは、「ヴィンテージ全体が脱線しかねない」コンディションで、サブ・リージョンと区画によって大きなばらつきがあり、「『教科書通りのクラシック』とはほど遠い」ものだったという。その結果、2013年のシャンパーニュ・ヴィンテージは、「不透明」で "無表情 "な発表にとどまり、"謎のようなもの...2012年と2008年という輝かしい前任者の流れの中にある "ヴィンテージとなった。

シーズンは、大雨と頑固な寒さの厳しい春から始まり、4月末の "驚くほど遅い "芽吹きにつながり、場所によっては開花が数週間遅れ、6月末まで続いた。 その後、7月から8月にかけて記録的な気温と明るい日差しが続き、場所によっては大雨と雹に見舞われた（オーブとマルヌに影響、コート・デ・ブランの一部では30％にも達した）。シャルドネはベト病にかかりにくいが、サロン・チームは収穫を確保するために懸命に働く必要があった。ブドウが完熟したのは、秋の気配が漂う寒い9月の終わりで、収穫は10月1日に始まった。このことがスタイルに顕著な影響を与えたと、彼女は他の10月のヴィンテージを挙げて書いている：1983年、1988年、1998年だ。

「厳しいセレクションを通過したブドウは、果実味が非常に凝縮しており、緊張感のあるキビキビとした酸を示した。

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