I viticoltori dell'Oregon ringraziano l'ondata di calore

I viticoltori dell'Oregon hanno rivelato come la recente ondata di caldo sia stata vantaggiosa per loro dopo un inizio lento della stagione di crescita.

Il tempo estremo è una conseguenza del cambiamento climatico che preoccupa i coltivatori di tutto il mondo, tuttavia, secondo un rapporto della Fox 12 Oregonl'ondata di caldo dell'ultima settimana è stata ben accolta dai produttori di vino dello Stato americano dell'Oregon.

Un'ondata di caldo marino al largo del Pacifico nordoccidentale si è propagata verso l'interno, facendo salire le temperature a circa 38°C (100°F) in alcune parti degli Stati Uniti e del Canada all'inizio della settimana.

Lungi dallo stressare le viti, questa (breve) esplosione di temperature elevate le sta aiutando a recuperare dopo una primavera insolitamente tardiva, con gran parte dei frutti che ora stanno subendo il processo di invaiatura grazie al calore, che è il momento in cui cambiano colore e iniziano a entrare nella fase di maturazione.

Parlando con Fox 12 Oregon, la vicepresidente della comunicazione della Stoller Family Estate, Michelle Kaufmann, ha dichiarato: "Questa primavera è stata una delle più recenti primavere mai registrate. Quindi, l'ondata di calore che abbiamo appena vissuto ci ha aiutato a recuperare il ritardo nella stagione di crescita e a far maturare le uve un po' più velocemente".

In effetti, con il senno di poi, la primavera tardiva, che ha ritardato l'emergere e lo sviluppo delle uve, potrebbe essere stata vantaggiosa per il vino finale, dato il caldo estivo, come ha spiegato Nichole Schulte di Barrel 42 Custom Winecraft: "Ci aspettavamo che la vendemmia iniziasse forse due settimane più tardi rispetto all'anno scorso. Ma ora sembra che inizierà proprio in tempo".

"Nelle annate molto calde, si assiste a un maggiore accumulo di zuccheri negli acini", ha proseguito l'esperta, "e questo porta a un aumento dell'alcol dopo la fermentazione, che potrebbe portare a un vino finale non equilibrato".

Sebbene sia ancora troppo presto per dare una valutazione accurata dell'annata 2023, sia Kaufmann che Schulte hanno affermato che gli incendi, un problema abituale sulla costa occidentale, non hanno causato problemi di contaminazione da fumo delle uve.

L'Oregon è uno stato degli Stati Uniti che sta rapidamente guadagnando una reputazione per la produzione di vini di alta qualità, in particolare di espressioni di Pinot Nero, con l'azienda toscana Marchesi Frescobaldi che ha recentemente acquisito il Domaine Roy & Fils della Willamette Valley per il suo potenziale di Pinot Nero.