House of Suntory collabora con una distilleria di Bourbon

Il gigante giapponese delle bevande Beam Suntory celebra il centenario di House of Suntory con il lancio di una miscela di Bourbon in edizione limitata invecchiata in botti rare.

Legent Yamazaki Cask Finish Blend nasce come Kentucky Straight Bourbon invecchiato per otto anni nel Kentucky. È stato poi trasportato alla periferia di Kyoto dove è stato fatto maturare in botti di vino di rovere francese, in botti di Sherry di rovere spagnolo e in botti di rovere spagnolo precedentemente utilizzate per la maturazione del whisky giapponese Yamazaki Single Malt di Suntory prima della miscela finale, che incorpora anche altri Kentucky Straight Bourbon invecchiati otto anni.

House of Suntory ha precedentemente collaborato con James B. Beam Distilling Co. che ha fornito il Bourbon, per il rilascio del Legent Bourbon nel 2019.

Shinji Fukuyo, capo miscelatore di quinta generazione di Suntory Whisky, ha dichiarato: "Collaborare con Fred Noe, Master Distiller di settima generazione della James B. Beam Distilling Co. per Legent Bourbon è stato un onore e un'opportunità entusiasmante per creare qualcosa di speciale che rappresenta l'incontro tra Oriente e Occidente."

"Fare un ulteriore passo avanti per creare questa versione in edizione limitata, rifinita con il clima della distilleria Yamazaki, creando il suo aroma unico di maturazione e reimmaginando le nostre tecniche di miscelazione, è stato un impegno entusiasmante. Il risultato è un whisky unico nel suo genere, con nuovi strati di sapori rotondi e complessi", ha continuato Fukuyo.

Riflettendo sul legame di questa nuova versione con il 100° anniversario di House of Suntory, l'amministratore delegato Jon Potter ha dichiarato: "Per generazioni, i nostri maestri miscelatori hanno creato distillati di classe mondiale grazie a tecniche di miscelazione e innovazione eccezionali. Mentre guardiamo ai prossimi 100 anni, Legent Yamazaki Cask Finish Blend esemplifica l'influenza globale dell'artigianato giapponese e la costante ricerca della maestria di The House of Suntory".

Il whisky in edizione limitata da 57% ABV viene venduto al dettaglio negli Stati Uniti, in Canada, in Germania e in alcuni punti vendita globali al prezzo di 199,99 dollari.

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