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Notizie
Il Cristal che va "oltre lo Champagne" lanciato da Louis Roederer
Lo Champagne Louis Roederer ha annunciato l'uscita del Cristal Vinothéque e del Vinothéque Rosé della vendemmia 2002.
Dichiarato "nato dalle più grandi annate di Cristal" e frutto di 20 anni di vinificazione, l'ultimo Cristal Vinothèque segue le edizioni del 1995, 1996, 1999 e 2000.
Secondo Louis Roederer, il Vinothèque 2002 "continua la ricerca di una sempre maggiore raffinatezza" tipica del marchio e presenta "un'intensità e una complessità eccezionali".
I prodotti hanno 20 anni di invecchiamento in tre fasi successive: sur lattes, sur pointe e poi sur bouchon, attraverso quello che Roederer chiama il suo "laboratorio del tempo".
Il 2002 è stato descritto come un'"annata straordinaria" e un'"annata eccezionale" in Champagne, con temperature calde ma senza eccessivo sole o calore, un inverno mite e precipitazioni leggermente inferiori alla media durante il ciclo vegetativo, con notti fresche e un nord-est fresco e asciutto in agosto e settembre.
Queste condizioni eccezionali hanno permesso di ottenere livelli ottimali di maturazione delle uve e una buona concentrazione di aromi. La vendemmia è iniziata il 12 settembre per gli Chardonnay che presentavano una concentrazione zuccherina media superiore all'11% in alcol naturale.
Il Cristal Vinothéque 2002 è descritto come un "bouquet intenso e complesso" con una miscela di aromi di cedro, scorza di agrumi, mandorla grigliata e grano, e una "stuzzicante impressione di rugiada mattutina combinata con note affumicate, torrone e miele".
I crus principali sono Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sure-Oger, Cramant ed è composto al 60% da Pinot nero e al 40% da Chardonnay. Invecchiato per 11 anni, "sur lattes", è seguito da 5 anni "sur pointes" e da altri 4 anni di riposo dopo la sboccatura.
Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Cave, ha dichiarato: "Questo è qualcosa che va oltre lo Champagne, qui abbiamo un vino con texture concentrate, lunghe, delicate e fresche non dissimili da un grande bianco di Borgogna".
Il Cristal Vinothéque Rosé 2002 si dice che "sprigiona freschezza" e dà l'impressione di una "brezza marina che aleggia in fragranze delicatamente concentrate di frutti rossi e agrumi".
I crus principali sono Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger ed è composto per il 56% da Pinot nero e per il 44% da Chardonnay, anch'esso invecchiato per 11 anni "sur lattes" seguiti da 5 anni "sur pointes" e da altri 4 anni di riposo dopo la sboccatura.
Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, ha detto che ha una "incredibile giovinezza" ed è "una ballerina che vibra di energia e sensualità".
Le bottiglie sono disponibili dalla fine di settembre presso rivenditori di prestigio e commercianti selezionati, con il Cristal Vinothéque 2002 al prezzo di £1150,00 IVA inclusa per bottiglia da 75cl o £2300,00 IVA inclusa per magnum da 150cl e il Cristal Vinothéque Rosé 2002 al prezzo di £2300,00 IVA inclusa per bottiglia da 75cl e £4600,00 IVA inclusa per magnum da 150cl.