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Nouvelles
Louis Roederer lance un cristal qui va "au-delà du champagne".
Le champagne Louis Roederer a annoncé la sortie de ses Cristal Vinothéque et Vinothéque Rosé du millésime 2002.
Se disant "issu des plus grands millésimes de Cristal" et fruit de 20 ans de vinification, le dernier Cristal Vinothèque fait suite aux éditions 1995, 1996, 1999 et 2000.
Selon Louis Roederer, la Vinothèque 2002 "poursuit la recherche d'un raffinement toujours plus grand", typique de la marque, et présente "une intensité et une complexité exceptionnelles".
Les produits ont 20 ans de vieillissement en trois phases successives : sur lattes, sur pointe puis sur bouchon, à travers ce que Roederer appelle son "laboratoire du temps".
L'année 2002 a été qualifiée d'"année extraordinaire" et de "millésime exceptionnel" en Champagne, avec des températures chaudes mais sans excès d'ensoleillement ou de chaleur, un hiver doux, des précipitations légèrement inférieures à la moyenne pendant le cycle végétatif, des nuits fraîches et un nord-est frais et sec en août et septembre.
Ces conditions exceptionnelles ont permis d'obtenir une maturité optimale des raisins et une bonne concentration des arômes. Les vendanges ont débuté le 12 septembre pour les Chardonnays qui présentaient une concentration moyenne en sucre supérieure à 11 % en alcool naturel.
Le Cristal Vinothéque 2002 est décrit comme un "bouquet intense et complexe" avec un mélange d'arômes de cédrat, d'écorces d'agrumes, d'amandes grillées et de blé, et une "impression alléchante de rosée matinale combinée à des notes fumées, de nougat et de miel".
Les principaux crus sont Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sure-Oger, Cramant. Le vin est composé de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay. Élevé pendant 11 ans "sur lattes", il est suivi de 5 ans "sur pointes" et de 4 ans de repos après dégorgement.
Jean-Baptiste Lécaillon, chef de cave, a déclaré : "C'est quelque chose qui va au-delà du Champagne, nous avons ici un vin avec des textures concentrées, longues, délicates et fraîches qui ne sont pas différentes d'un grand Bourgogne blanc".
Le Cristal Vinothéque Rosé 2002 est dit "éclatant de fraîcheur" et donne l'impression d'une "brise marine qui souffle des parfums délicatement concentrés de fruits rouges et d'agrumes zestés".
Les principaux crus sont Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger et il est composé de 56% de Pinot noir et de 44% de Chardonnay. Il est également vieilli pendant 11 ans "sur lattes", suivi de 5 ans "sur pointes" et d'un repos supplémentaire de 4 ans après le dégorgement.
Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, a déclaré qu'il avait "une jeunesse incroyable" et qu'il était "une ballerine vibrante d'énergie et de sensualité".
Les bouteilles sont disponibles à partir de la fin du mois de septembre chez les détaillants de prestige et les négociants sélectionnés. Le Cristal Vinothéque 2002 est vendu au prix de £1150.00 TTC la bouteille de 75cl ou £2300.00 TTC le magnum de 150cl et le Cristal Vinothéque Rosé 2002 au prix de £2300.00 TTC la bouteille de 75cl et £4600.00 TTC le magnum de 150cl.