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Louis Roederer lanza un Cristal que va "más allá del Champagne
Champagne Louis Roederer ha anunciado el lanzamiento de su Cristal Vinothéque y Vinothéque Rosé de la añada 2002.
El último Cristal Vinothèque, que afirma "nacer de las mejores añadas de Cristal" y de 20 años de vinificación, es la continuación de las ediciones de 1995, 1996, 1999 y 2000.
Según Louis Roederer, el Vinothèque 2002 "continúa la búsqueda de un refinamiento cada vez mayor" que, según afirma, es típico de la marca, y tiene una "intensidad y complejidad excepcionales".
Los productos tienen 20 años de envejecimiento en tres fases sucesivas: sur lattes, sur pointe y luego sur bouchon, a través de lo que Roederer llama su "laboratorio del tiempo".
2002 se describió como un "año extraordinario" y una "añada excepcional" en Champaña, con temperaturas cálidas pero sin sol ni calor excesivos, un invierno suave y precipitaciones ligeramente inferiores a la media durante el ciclo vegetativo, con noches frescas y un noreste fresco y seco en agosto y septiembre.
Estas condiciones excepcionales permitieron una maduración óptima de las uvas y una buena concentración de aromas. La vendimia comenzó el 12 de septiembre para los Chardonnay que presentaban una concentración media de azúcar superior al 11% de alcohol natural.
Cristal Vinothéque 2002 se describe como un "bouquet intenso y complejo" con una mezcla de aromas de cidra, piel de cítricos, almendra tostada y trigo, y una "tentadora impresión de rocío matinal combinado con notas ahumadas, turrón y miel".
Los principales Crus son Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sure-Oger, Cramant y está elaborado con un 60% de Pinot noir y un 40% de Chardonnay. Envejecido durante 11 años, "sur lattes", le siguen 5 años "sur pointes" y otros 4 años de reposo tras el degüelle.
En palabras de Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Cave: "Esto es algo que va más allá del Champagne, aquí tenemos un vino con texturas concentradas, largas, delicadas y frescas, no muy diferente de un gran blanco de Borgoña".
De Cristal Vinothéque Rosé 2002 se dice que está "rebosante de frescura" y da la impresión de una "brisa marina que flota en fragancias delicadamente concentradas de sabrosos frutos rojos y cítricos".
Los Crus principales son Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger y está compuesto por un 56% de Pinot noir y un 44% de Chardonnay, también envejecido durante 11 años "sur lattes", seguidos de 5 años "sur pointes" y otros 4 años de reposo tras el degüelle.
Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, dijo que tenía "una juventud increíble" y era "una bailarina que vibraba con energía y sensualidad".
Las botellas estarán disponibles a partir de finales de septiembre en tiendas de prestigio y distribuidores selectos. El Cristal Vinothéque 2002 tendrá un precio de 1.150 libras (IVA incluido) por botella de 75 cl o de 2.300 libras (IVA incluido) por magnum de 150 cl y el Cristal Vinothéque Rosé 2002 tendrá un precio de 2.300 libras (IVA incluido) por botella de 75 cl y de 4.600 libras (IVA incluido) por magnum de 150 cl.