La settimana in immagini: 1-7 luglio

Questa settimana si è svolta la degustazione dei Global Beer Masters, Bon Jovi e Gérard Bertrand hanno raggiunto il Regno Unito, una cena con l'azienda vinicola Hundred Hills di Chilterns, alcuni nuovi cocktail in città e una gara di bartending.

I maestri della birra globale

Questa settimana si è svolta a Londra la degustazione dei nostri Global Beer Masters: un gruppo di giudici esperti, tra cui la redattrice di db beer Jessica Mason, ha sorseggiato le migliori birre del mondo. Non perdete di vista i risultati, ma sembra che ce ne saranno di belle...

Letto di rosé

Famosi per canzoni come Livin' on a Prayer e Bed of Roses, Jon Bon Jovi, suo figlio Jesse Bongiovi e la leggenda del rugby e dell'enologia francese Gérard Bertrand sono sbarcati a Londra per parlare del loro rosé Hampton Water.

Potete scoprire tutte le novità nel reportage di Louis Thomas qui.

Cento Colline

"Uncorked", lo storico commerciante di vini della città, ha ospitato una serata baccanale al Pied à Terre di Fitzrovia, stella Michelin, con l'azienda vinicola spumantistica Chilterns, Hundred Hills. Nella sala da pranzo privata, un tempo camera da letto del proprietario David Moore, gli ospiti, selezionati dal volto pubblico di Uncorked, Theo Harrison, hanno assaggiato un menu di otto portate. Mentre il raro Rosé de Saignée al profumo di pepe di sarawak e smussato dalla quercia si è abbinato bene all'assiette di coniglio dello chef Asimakis Chaniotis, il vino della serata si è rivelato il Blanc de Noirs che, con 18 punti di Jancis Robinson MW, è tra i vini più apprezzati d'Inghilterra.

Cocktail in città

Questa settimana il Cocktails In The City di Andrew Scutts è tornato nel verde giardino di Bedford Square, dove sono stati presentati i prodotti di 18 bar di spicco, tra cui Café Pacifico, Chotto Matte, Henson's e Nightjar. Tra le altre attrazioni, una zona di degustazione specializzata, pianoforti a duello e persino una discoteca silenziosa... L'evento dura fino a sabato. Per i biglietti, cliccare qui.

L'arte del bartender

Selezionato tra 22 concorrenti, Ali Polyakov, Senior Bartender del Bacchanalia di Londra, è stato nominato vincitore del concorso inaugurale Art of Bartending, organizzato dal produttore scozzese di vodka d'orzo, X MUSE. Con l'obiettivo di spingere i confini della mixologia fantasiosa e di promuovere la precisione tecnica e la raffinatezza anche del più semplice vodka martini, i concorrenti sono stati invitati a utilizzare almeno 30 ml di X MUSE in due drink. I cocktail vincenti di Polyakov includevano la sua interpretazione del martini perfetto.

L'aperitivo "Apollo Composing", dal nome azzeccato, era composto da vermouth infuso di betulla argentata e sciroppo di eucalipto. Ispirato all'arte, "Light's Drunken Remedy" comprendeva un cordiale al mirtillo e basilico e crème de violette, rendendo un imponente omaggio visivo a The Light Pours Out of Me di Anya Gallaccio, la cui grotta rivestita di ametista si trova nel terreno della casa spirituale di X MUSE, Jupiter Artland. Polyakov vince una sontuosa fuga a Parigi per partecipare a Paris+ par Art Basel con una cena allo Château Voltaire con i fondatori di X MUSE, Robert Wilson e Vadim Grigoryan.

Fischietto

Matt Uden, ambasciatore del marchio WhistlePig, ha ospitato questa settimana la celebrazione del 4 luglio presso lo Stereo di Covent Garden.

Più di 120 membri del settore bevande del Regno Unito hanno partecipato al pomeriggio per gustare un menu di cocktail al whisky su misura, tra cui un servizio presentato attraverso la scultura di ghiaccio di WhistlePig, abbinato a deliziosi piatti del 4 luglio. L'evento ha anche offerto agli ospiti la possibilità di assaggiare il WhistlePig Boss Hog VIII, che verrà lanciato nel Regno Unito alla fine del mese, e la pluripremiata gamma di WhistlePig Rye Whiskies.