La semana en imágenes: Del 1 al 7 de julio

Esta semana hemos asistido a la cata del Global Beer Masters, a la visita de Bon Jovi y Gérard Bertrand al Reino Unido, a una comida con la bodega Hundred Hills de Chilterns, a nuevos cócteles en la ciudad y a un concurso de coctelería.

Maestros mundiales de la cerveza

Esta semana se ha celebrado en Londres la cata de nuestros Global Beer Masters, en la que un grupo de jueces expertos, entre ellos la redactora de db beer Jessica Mason, han degustado las mejores cervezas del mundo. Esté atento a los resultados, pero parece que habrá algunas buenas...

Cama de Rosé

Famosos por canciones como Livin' on a Prayer y Bed of Roses, Jon Bon Jovi, su hijo Jesse Bongiovi y el legendario jugador de rugby y enólogo francés Gérard Bertrand aterrizaron en Londres para hablar de su rosado Hampton Water.

Puede conocer todos los detalles de la noticia a través del reportaje de Louis Thomas aquí.

Cien Colinas

"Uncorked", el veterano comerciante de vinos de la ciudad, organizó una bacanal en el restaurante Pied à Terre de Fitzrovia, galardonado con una estrella Michelin, con la colaboración de la bodega de vinos espumosos de Chilterns, Hundred Hills. En el comedor privado, que en su día fue el dormitorio del propietario, David Moore, los invitados, seleccionados por Theo Harrison, la imagen pública de Uncorked, se embarcaron en un menú de ocho platos. Mientras que el Rosé de Saignée, con aroma a pimienta de sarawak y biselado en roble, combinó bien con el surtido de conejo del chef Asimakis Chaniotis, el vino de la noche resultó ser el Blanc de Noirs, que, con 18 puntos de Jancis Robinson MW, es uno de los vinos mejor valorados de Inglaterra.

Cócteles en la ciudad

Cocktails In The City, de Andrew Scutts, ha vuelto esta semana al frondoso jardín de Bedford Square, donde se expondrán los productos de 18 bares de primera línea, como Café Pacífico, Chotto Matte, Henson's y Nightjar. Otras atracciones incluyen una zona de degustación especializada, pianos a dúo e incluso una discoteca silenciosa... El evento se celebra hasta el sábado. Para comprar entradas , pulse aquí.

El arte de la coctelería

Ali Polyakov, barman jefe de Bacchanalia (Londres), fue elegido vencedor del primer concurso Art of Bartending, organizado por el productor escocés de vodka de cebada X MUSE, entre 22 participantes. Con el objetivo de ampliar los límites de la coctelería imaginativa y defender la precisión técnica y la sofisticación incluso del martini de vodka más sencillo, se invitó a los concursantes a incluir al menos 30 ml de X MUSE en dos bebidas. Los cócteles ganadores de Polyakov incluían su interpretación del martini perfecto.

El acertadamente llamado "Apollo Composing" contenía vermut con infusión de corteza de abedul plateado y sirope de eucalipto. Por su parte, "Light's Drunken Remedy", inspirado en el arte, se componía de un cordial de arándanos y albahaca y crema de violeta, rindiendo un imponente homenaje visual a la obra de Anya Gallaccio The Light Pours Out of Me, cuya gruta revestida de amatista se encuentra en los terrenos del hogar espiritual de X MUSE, Jupiter Artland. Polyakov gana una lujosa escapada a París para asistir a Paris+ par Art Basel con cena en el Château Voltaire con los fundadores de X MUSE, Robert Wilson y Vadim Grigoryan.

WhistlePig

El embajador de la marca WhistlePig, Matt Uden, fue el anfitrión de la celebración del 4 de julio de WhistlePig esta semana en Stereo, en Covent Garden.

Más de 120 miembros del sector de las bebidas del Reino Unido asistieron a la tarde para disfrutar de un menú de cócteles de whisky a medida -incluido un servicio presentado a través de la escultura de hielo WhistlePig- y maridado con deliciosos platos del 4 de julio. El evento también ofreció a los invitados la oportunidad de probar WhistlePig Boss Hog VIII, que se lanzará en el Reino Unido a finales de este mes, así como la multipremiada gama de WhistlePig Rye Whiskies.