Select Aperitivo apre una nuova sede a Venezia

Il marchio veneziano Select Aperitivo ha annunciato l'apertura di Ca' Select, una nuova distilleria e un centro visitatori nel sestiere di Cannaregio.

Fondato nel 1920, Select Aperitivo sostiene di essere stato uno degli ingredienti originali dello spritz veneziano. L'aperitivo amaro stesso combina più di 30 sostanze botaniche, tra cui radici di rabarbaro e bacche di ginepro.

Mentre i fratelli Pilla hanno fondato Select Aperitivo nel quartiere Castello della città, Ca' Select si trova nel vicino quartiere di Cannaregio.

Lo studio Marcante-Testa Architects ha progettato il nuovo spazio, compreso il bancone del bar in acciaio che è stato rivestito di lastre di vetro blu per richiamare la laguna veneziana.

I mosaici all'ingresso sono stati ispirati dalle opere del designer di origine spagnola Mariano Fortuny, che visse a Venezia per gran parte della sua vita, e le piastrelle sono state tagliate a mano da Orsoni 1888.

La struttura è divisa in quattro aree.

Nell'area di produzione avviene la macerazione delle erbe e delle spezie, mentre l'area bar-mixology offrirà ai visitatori un assaggio dei cocktail realizzati con Select Aperitivo. Sono inoltre presenti uno spazio espositivo, curato dallo Studio Fludd, che offre una mostra interattiva su Venezia, e un'area eventi.

Tra i disegni presenti all'interno ci sono anche quelli dell'artista ucraino Koshevoy Bogdan, che l'anno scorso ha vinto Ca' Select Arte, il concorso artistico di Select Aperitivo per gli under 35.

Marco Ferrari, Amministratore Delegato del Gruppo Montenegro, che annovera Select Aperitivo nel suo portafoglio di spirits, ha dichiarato: "Ca' Select, nato grazie a un importante investimento, rappresenta un passo fondamentale nel nostro piano pluriennale di consolidamento del marchio e mira a rafforzare il legame con la città di origine."

"Non a caso abbiamo deciso di portare qui il cuore della produzione di Select, per valorizzare la cultura locale, a partire dai preziosi elementi architettonici che arricchiscono lo spazio", ha aggiunto.

I marchi di bevande sembrano utilizzare sempre più spesso l'arte come mezzo per promuovere le loro bevande. Veuve Clicquot ha celebrato il suo 250° anniversario con l'apertura di uno spazio espositivo artistico a Londra.