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Tous les médaillés du Global Cabernet Franc Masters 2024

Lors de notre premier concours Global Cabernet Franc Masters, les juges ont été ravis de trouver des expressions exquises provenant du monde entier, ce qui fait que ce cépage souvent sous-estimé mérite qu'on s'y attarde, écrit Patricia Stefanowicz MW.

Le cabernet franc est un cépage précieux et ancien, probablement un "raisin sauvage" ou un orphelin dont les parents, s'il y en a, sont inconnus. Sa patrie traditionnelle est le sud-ouest de la France, et son origine a été établie comme étant le Pays basque (País Vasco) en Espagne. Mais ce qui est plus remarquable pour la plupart des consommateurs de vin modernes, c'est que le cabernet franc est lui-même un parent des célèbres cépages bordelais cabernet sauvignon, merlot et carmenere.

Le cabernet franc mérite le respect, non seulement en raison de son héritage, mais aussi parce qu'il produit des vins exceptionnels, comme le prouve le nombre de bouteilles qui ont remporté des médailles d'argent, d'or et de maître lors de notre premier Cabernet Franc Masters. Ce concours a donné le coup d'envoi de notre série de dégustations à l'aveugle en 2024, avec des vins exaltants trouvés à tous les prix et provenant d'une myriade de pays. Le cabernet franc est le sixième cépage le plus planté en France, juste après le carignan. Les vins que nous avons dégustés dans cette région sont moyennement corsés, avec des notes de framboise, de chêne doux et des accents de violette et de mine de plomb, avec une acidité rafraîchissante et des tanins à la texture satinée.

À Bordeaux, en particulier sur la rive droite, le cabernet franc sert de police d'assurance contre le cabernet sauvignon moins mûr dans les mauvaises années. Le cabernet franc bourgeonne et mûrit plus tôt que le cabernet sauvignon et le merlot, ce qui signifie qu'il peut être récolté avant l'arrivée des pluies d'automne. Les meilleurs exemples de vins dominés par le cabernet franc présentent un fruité délicat de cassis, souvent accompagné d'une composante de framboise rouge, et d'une note florale.

Notre premier Cabernet Franc Masters a présenté quelques vins français, dont un en particulier - Paradise Rescued B1ockOne - s'est distingué. Véritable expression du cabernet franc bordelais, il présente la pureté de la framboise et de la prune rouge, accentuée par des arômes de violette et une touche de bois de cèdre. Toutefois, la plupart des vins que nous avons jugés provenaient de pays autres que la France, notamment d'Amérique du Sud, d'Afrique du Sud et de Californie, avec quelques vins d'Australie, d'Italie, de Turquie et même du Kazakhstan.

Les juges ont découvert que les assemblages de cabernet franc avec du cabernet sauvignon, du merlot ou du carmenere semblent donner les meilleurs résultats, car le cabernet franc remplit le milieu de la bouche et apporte une fraîcheur d'acidité et une texture tannique plus souple. Le cabernet franc apporte également de l'éclat de fruit et une acidité fraîche au Merlot, qui est plus charnu. Les vins chiliens les moins chers, en particulier, bénéficient de la capacité du cabernet franc à mûrir plus complètement que le cabernet sauvignon, ce qui permet d'obtenir un cassis mûr sans notes trop herbacées. Les vins argentins de ce prix présentent un riche fruit de cassis sans les niveaux d'alcool excessivement élevés qui caractérisent parfois les cabernets sauvignons très mûrs.

Les vins dont le prix se situe entre 30 et 50 livres sterling présentent une qualité nettement supérieure et, dans cette tranche de prix, le cabernet franc monocépage brille de tous ses feux.

Les vins de la tranche de prix de 50 à 70 livres sterling semblent parfois trop extraits et trop ambitieux, mais nous avons goûté d'excellents vins d'Australie et d'Afrique du Sud.

Au-dessus de 70 livres sterling, tous les vins jugés étaient superbes. Provenant de Nouvelle-Galles du Sud, de Toscane, de la Napa Valley et des monts Strandja, ces vins présentent des arômes de fruits éclatants, une belle intégration de tabac ou de bois de cèdre, une texture soyeuse, une grande longueur et une grande complexité.

Les juges ont été enthousiasmés par le cabernet franc, un cépage souvent sous-estimé par l'industrie du vin et par les consommateurs. Avec leur équilibre, leur texture, leur fraîcheur et leur utilisation judicieuse du chêne, ces vins devraient faire partie du répertoire d'un buveur averti.

Unoaked 100% Cabernet Franc

Vignobles Nom du vin Région Pays Vint Médaille
£15-£20
Domaine Bousquet Gaia Organic Cabernet Franc Mendoza Argentine 2022 Argent

Vin vieilli 100% Cabernet Franc

Vignobles Nom du vin Région Pays Vint Médaille
£10-£15
La Celia Pionnier Vallée d'Uco Argentine 2022 Bronze
La Celia Elite Vallée d'Uco Argentine 2022 Bronze
£15-£20
Le paradis sauvé B1ockOne Bordeaux Bordeaux France 2017 L'or
Le paradis sauvé B1ockOne Bordeaux Bordeaux France 2018 Argent
Yedi Bilgeler Bias Priene Denizli Turquie 2022 Argent
Domaine Bousquet Réserve biologique Mendoza Argentine 2022 Argent
Kaiken Ultra Cabernet Franc Vallée d'Uco Argentine 2021 Argent
Ca'Bolani Cabernet franc Frioul-Vénétie Julienne Italie 2021 Argent
£20-£30
Vins Big Head Cabernet franc Péninsule du Niagara Canada 2018 L'or
Bodega Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc Mendoza Argentine 2021 Argent
£30-£50
Domaine viticole Rietvallei JMB Robertson Afrique du Sud 2019 Maître
Backsberg Patriarche Stellenbosch Afrique du Sud 2022 Maître
Vin d'Arba Kyzyl Arba Cabernet Franc Almaty Kazakhstan 2013 L'or
Kavaklidere Saraplari 1929 Égée Turquie 2021 L'or
Vin d'Arba Kyzyl Arba Cabernet Franc Almaty Kazakhstan 2014 Argent
Vin d'Arba Kyzyl Arba Cabernet Franc Reserve Almaty Kazakhstan 2015 Argent
Bodegas y Viñedos Pascual Toso Reserva Cabernet Franc Mendoza Argentine 2022 Argent
Kautz & Kramer Sheldon Ranch Bloc 72 Lodi États-Unis 2019 Argent
Vins tranquilles et mousseux de Fladgate Dom Bella Dão Portugal 2015 Bronze
Vins Big Head Cabernet franc brut Péninsule du Niagara Canada 2020 Bronze
£50-£70
Domaine de Warwick Cabernet franc Stellenbosch Afrique du Sud 2021 Maître
Hickinbotham Le nid McLaren Vale Australie 2021 L'or
Bodegas y Viñedos Pascual Toso Alta Cabernet Franc Mendoza Argentine 2022 L'or
Vignamaggio Cabernet franc Toscane Italie 2019 Argent
Chamlija Asticus Mons Montagnes de Strandja Turquie 2020 Argent
Domaine Fangsi Baixia Single Vineyard Ningxia Chine 2019 Argent
Bodega Puerta del Abra Insólito Cabernet Franc Buenos Aires Argentine 2019 Bronze
£70-£100
Hoosegg de Philip Shaw Lune de Jade Nouvelle-Galles du Sud Australie 2018 Maître
Tenuta Sette Cieli Scipion Toscane Italie 2019 Maître
Hoosegg de Philip Shaw Lune de Jade Nouvelle-Galles du Sud Australie 2019 L'or
£100+
Chamlija Turandot Montagnes de Strandja Turquie 2020 L'or

 

Mélange de cabernet franc boisé

Vignobles Nom du vin Région Pays Vint Médaille
Moins de £10
Kavaklidere Saraplari Egeo Cabernet Franc/Merlot Égée Turquie 2019 L'or
£15-£20
Le Domaine de la Dérive Fantôme dans la machine Cap occidental Afrique du Sud 2022 Maître
Viña Maquis Gran Reserva Vallée de Colchagua Chili 2020 L'or
Viñedos Calcu Blocs minuscules Vallée de Colchagua Chili 2020 L'or
Luis Felipe Edwards Cabernet franc 360 Vallée de Colchagua Chili 2020 Argent
Vignobles Ironstone Cabernet franc Lodi ÉTATS-UNIS 2021 Argent
£20-30
El Enemigo Cabernet franc Mendoza Argentine 2021 Maître
VIK "A" Vallée de Cachapoal Chili 2021 L'or
Caroline du Nord Reserva de Familia Sélection de fûts Vallée du Maule Chili 2021 Argent
Domaine d'Alpamanta Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon Mendoza Argentine 2021 Bronze
£30-£50
Les têtes rouges Esulé "La femme au pistolet McLaren Vale Australie 2018 Argent
£50-£70
Domaine de Warwick Trilogie Stellenbosch Afrique du Sud 2020 Argent
£70-£100
Héritier présomptif Cabernet franc du district de Spring Mountain Vallée de Napa ÉTATS-UNIS 2019 L'or
£100+
Gallica Cabernet franc Vallée de Napa ÉTATS-UNIS 2019 Maître

À propos du concours

Avec des juges de grande qualité et un processus d'échantillonnage unique, le Global Cabernet Franc Masters offre une chance à vos vins de briller. La compétition 2024 a été jugée le 11 janvier au Novotel London Bridge à Londres, avec l'aide de juges expérimentés. Les meilleurs vins ont été récompensés par des médailles d'or, d'argent ou de bronze en fonction de leur résultat, et les expressions qui se sont distinguées ont reçu la consécration ultime - le titre de Cabernet Franc Master. Ce rapport ne présente que les médaillés.

Visitez le site web de Global Masters pour plus d'informations ou pour participer aux futurs concours - qui vous donneront la possibilité de figurer en ligne et dans la presse écrite - veuillez

Appeler : +44 (0) 20 7803 2420

Envoyez un courriel à Sophie Raichura à l'adresse suivante : sophie@thedrinksbusiness.com

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