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Nouvelles
L'année en images : 2023
L'année a été longue et difficile pour le secteur des boissons, mais elle a été ponctuée de nombreux moments merveilleux. db fait ici le point sur les nombreux événements, dégustations et salons qui ont eu lieu au cours de l'année 2023.
Janvier
Kylie Minogue a visité le Château Sainte-Roseline pour continuer à promouvoir sa gamme de vins. Vous pouvez lire notre grande interview de Kylie Minogue ici. Elle a parlé à db de son entrée dans le monde du vin, de son nouveau fizz rose à 0 % et de ses projets passionnants pour l'avenir de Kylie Minogue Wines.
Février
db a assisté à une masterclass spéciale sur l’assemblage avec le vigneron de Ridgeview, Simon Roberts, dans le cadre de l’événement Art of Wine de Bibendum au Battersea Arts Centre.
Le mardi 7 février, Jascots Wine Merchants a organisé sa dégustation annuelle à la chapelle de Westminster, où plus de 300 professionnels du vin se sont joints à eux. Plus de 300 vins étaient proposés à la dégustation, provenant de producteurs bien établis dans le portefeuille de Jascots, tels que Bolney Wine Estate et Schloss Johannisberg, ainsi que de nouveaux noms, De Trafford, Nativo et Spier Wine Farm, d'Afrique du Sud, et Prophet's Rock, de Nouvelle-Zélande, le plus récent ajout à la société.
Le salon Vinexpo Paris (13-15 février) a enregistré une hausse de 41 % du nombre de visiteurs le jour de son ouverture, mais Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexposium, a tenu à souligner que la taille n'est pas toujours le facteur le plus important.
À l’occasion de la Saint-Valentin, le 14 février, M. Lameyse a qualifié la Saint-Valentin de « marraine » du salon et a souligné le rôle essentiel que joue la ville hôte de Vinexpo dans son succès. « Je veux que Paris devienne un rendez-vous, un rendez-vous d’affaires avec une valeur ajoutée », a-t-il déclaré. Poursuivant, il a expliqué : « Nous sommes plus qu’un salon, un véritable rendez-vous pour les gens d’affaires ; Le commerce du vin, c’est avant tout des gens qui font des affaires ensemble.
Mars
Le Sangiovese Reset est revenu à Londres, présentant une multitude d'expressions de l'un des cépages rouges emblématiques de l'Italie. L'événement, qui s'est déroulé au Lindley Hall, 80 Vincent Square, a été l'occasion d'une immersion d'une journée dans les vins Sangiovese.
Mentionné pour la première fois en 1435 près de Hochheim, le riesling a fêté son 588e anniversaire le lundi 13 mars. L'équipe de The Wines of Germany a organisé une fête d'anniversaire pour les professionnels à l'Opera Tavern de Covent Garden.
L'édition 2023 de ProWein s'est achevée avec 6 000 exposants et 49 000 visiteurs professionnels qui ont afflué à Düsseldorf pendant les trois jours du salon.
Le salon de cette année promettait beaucoup, du retour des viticulteurs sud-africains après deux ans de restrictions de voyage à l'arrivée de la popstar et magnat du rosé Kylie Minogue. Deux domaines qui ont suscité un intérêt croissant ces dernières années, les boissons sans alcool et à faible teneur en alcool et les emballages alternatifs, étaient également représentés, ce dernier dans le "Monde du zéro" du hall 1.
Avril
db a rencontré Ivan Massonnat, du Domaine Belargus de l'Anjou Noir, pour discuter de la manière dont le terroir peut profondément modifier le profil aromatique du Chenin Blanc, et pour savoir si la vallée de la Loire pourrait devenir une alternative possible à la Bourgogne pour les consommateurs à la recherche de vins de climat plus frais et de monocépages.
Jean-Louis Brun, directeur général de Brun de Vian-Tiran, s’est vu remettre le prix Primum Familiae Vini (PFV) « La famille, c’est la durabilité » lors d’une cérémonie au Domaine du Clos des Tourelles. La filature familiale provençale a été sélectionnée en raison de ses « valeurs familiales, de son innovation et de sa créativité », selon les mots du président de PFV, Matthieu Perrin (deuxième à partir de la gauche sur la photo).
Mai
Louis Thomas, rédacteur de la db, s'est rendu vendredi après-midi à l'ambassade d'Italie à Londres pour assister à une réception organisée à l'occasion de la visite du Premier ministre italien Giorgia Meloni et du ministre de l'agriculture Francesco Lollobridga, où les deux hommes ont exposé leurs ambitions pour l'avenir du secteur agroalimentaire italien. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Cette année, les db awards, qui se sont déroulés comme d'habitude le deuxième jour de la London Wine Fair, ont constitué un "événement marquant" pour le secteur des boissons, puisqu'ils ont marqué le20e anniversaire de la création de ces récompenses en 2003.
Au cours de cette période, db a été témoin - et a écrit sur - de nombreux développements dans le secteur, qui se reflètent dans les lauréats de ces prix annuels, conçus pour récompenser l'excellence dans le secteur des boissons, couvrant des secteurs allant de l'emballage à la vente au détail, de la logistique au marketing, de la gestion d'entreprise au lancement de marques, ainsi que des personnalités - avec des distinctions pour des personnes telles que le jeune lauréat, ainsi que les trophées de l'homme et de la femme de l'année.
Pour en savoir plus sur les prix, cliquez ici.
L'équipe de vinification de Babylonstoren a été rejointe par le rédacteur en chef de db, Patrick Schmitt MW, pour présenter son rosé, qui était le vin officiel du RHS Chelsea Flower Show.
Babylonstoren a lancé le nouveau millésime 2023 lors de l'événement du lundi 22 mai de cette semaine, profitant de l'événement pour dévoiler la nouvelle cuvée, élaborée à partir de mourvèdre cultivé dans la propriété du Cap-Occidental. Voici (de gauche à droite) : Klaas Stoffberg, Charl Coetzee et Jeanne Pienaar.
Juin
Mercredi soir, le gratin de l'industrie des boissons s'est rendu à l'Orangerie de Holland Park pour célébrer le 21e anniversaire de notre publication. Le rédacteur en chef, Patrick Schmitt MW, a ravi les foules avec son histoire de la marque, agrémentée d'une ou deux anecdotes sur les membres de l'équipe d'hier et d'aujourd'hui.
Les invités ont dégusté une sélection d'excellents vins de Yalumba et d'Alliance, ainsi qu'un Zonin Lemon Spritz, de l'eau Ty Nant et du Champagne Palmer. La musique et la magie se sont poursuivies tard dans la soirée, alors que le soleil se couchait sur un événement magnifique.
L'un des temps forts de la Semaine anglaise du vin a vu le chef propriétaire du Lympstone Manor, Michael Caines MBE, réunir un panel d'auteurs spécialisés dans les boissons, dont Douglas Blyde de db, l'ancien délégué pour le Royaume-Uni et l'Irlande de Relais et Châteaux (Caines est le titulaire du poste), ainsi que le directeur général et le responsable de la vinification du partenaire du domaine, Lyme Bay, pour décider du niveau de dosage de la première cuvée classique de sa propriété. Servis à l'aveugle, les six échantillons allaient d'un dosage nul à neuf grammes par litre. La majorité, dont M. Caines, s'est prononcée en faveur d'un dosage de trois grammes par litre, bien qu'il n'ait pas voté.
Bien que M. Caines ait été tenté au départ de créer une expression sans dosage, il a reconnu l'attrait de niche de ce style. "C'est comme dire que mes fruits sont meilleurs que les vôtres - c'est souvent le cas". Il a également comparé le dosage à l'assaisonnement d'un plat, en ce sens qu'il peut apporter de l'harmonie et de la "longueur".
Lundi, 25 des principaux producteurs de Sicilia DOC se sont réunis à Londres pour présenter les vins de la plus grande région d'Italie dans le cadre grandiose du One Great George Street de Westminster.
Depuis son établissement en 2011 et la création du consorzio protecteur en 2012, la Sicilia DOC compte quelque 7 902 viticulteurs et 24 000 hectares de vignobles.
La dégustation a rassemblé plus de deux douzaines de producteurs, allant des grands noms à ceux qui devraient figurer sur l'agenda des consommateurs. Le rédacteur en chef du db, Patrick Schmitt MW, a également donné une classe de maître sur la Sicilia DOC. Pour en savoir plus sur l'événement, cliquez ici.
Juillet
Cette semaine a eu lieu la dégustation de nos Global Beer Masters à Londres. Un groupe de juges experts, dont la rédactrice en chef de db beer, Jessica Mason, a dégusté les meilleures bières du monde. Les résultats sont attendus avec impatience, mais il semble qu'il y en aura de bonnes...
Célèbre pour ses chansons Livin' on a Prayer et Bed of Roses, Jon Bon Jovi, son fils Jesse Bongiovi et Gérard Bertrand, légende française du rugby et du vin, ont débarqué à Londres pour parler de leur rosé Hampton Water.
Pour en savoir plus sur cette nouvelle, consultez le rapport de Louis Thomas ici.
Août
Louis Thomas, rédacteur en chef, s'est rendu à Broglia pour étudier comment les vieilles vignes et l'acidité élevée du Cortese permettent de créer un Gavi di Gavi digne de vieillir.
Thomas s'est également rendu à Asti DOCG alors que les vendanges de Moscato commençaient.
Après une saison de croissance caractérisée par des températures élevées et quelques épisodes de grêle qui ont endommagé les vignes de la région, les vendanges ont commencé hier (24 août) - il y a dix ans, elles commençaient généralement en septembre. Cette année, le poids des baies serait également inférieur de 20 % à la normale, mais l'optimisme est de mise quant à la qualité des vins, car le Consorzio Asti DOCG teste rigoureusement et régulièrement les fruits pour déterminer le développement des arômes (notamment en ce qui concerne les terpènes si importants du Moscato) à l'aide de la chromatographie en phase gazeuse.
Le lot de raisins photographié avait été récolté à la main et envoyé à l'usine de Cuvage.
Septembre
Diageo a dévoilé la quatrième édition de la compilation "Prima & Ultima" de whiskies écossais single malt millésimés et forts en fût, à l'issue d'une visite du sanctuaire intérieur de la Royal Academy of Arts. Accessible par un ascenseur ovale incongrument contemporain, la bibliothèque institutionnelle des beaux-arts abrite des ouvrages tels que, au-delà d'une couverture en peau de chèvre rouge, "Ruins Of The Palace Of Emperor Diocletian At Spalatro In Dalmatia" (Ruines du palais de l'empereur Dioclétien à Spalatro en Dalmatie) de l'architecte Robert Adam, qui en a fait don un mois après la fondation de la RA (11 janvier 1769) et "Universal Dictionary of Arts and Sciences" (Dictionnaire universel des arts et des sciences). Le titre de ce dernier pourrait également résumer le travail du maître mixeur, le Dr Emma Walker, qui, avec l'ambassadeur principal de la marque mondiale, Ewan Gunn, a présenté de remarquables embouteillages de la collection dans la salle Richard Sharp, moins antique et moins aromatique, ci-dessous.
L'équipe de db events a participé à l'événement de Noël d'Asda cette semaine au Hellenic Centre à Marylebone.
Le ministère néo-zélandais du commerce et de l'entreprise (NZTE) a organisé mercredi soir le lancement de la campagne "Made with Care" pour célébrer l'entrée en vigueur de l'accord de libre-échange entre la Nouvelle-Zélande et le Royaume-Uni.
Cet événement, qui s'est tenu à l'école de cuisine Waitrose Kings Cross, a permis de présenter quelques-uns des mets et boissons les plus exceptionnels de Nouvelle-Zélande, autour d'un menu élaboré par la célèbre chef Anna Hansen. Une large sélection de vins de qualité, de bières, y compris un nouveau et unique cocktail au miel de manuka, de boissons non alcoolisées et de nouvelles innovations qui n'ont pas encore été lancées au Royaume-Uni ont été servis.
Des coureurs, dont Patrick Schmitt MW de db, ont pris le départ d'une randonnée cycliste caritative de 350 km à travers les vignobles anglais - et les participants ont besoin de votre soutien.
Avec pour objectif de collecter 20 000 livres sterling pour The Drinks Trust, les cyclistes s'efforcent d'atteindre leur objectif tout en se préparant à l'épreuve, qui se déroulera du vendredi 29 au dimanche 1er octobre.
Vous pouvez lire l' histoire complète de la randonnée ici.
Octobre
Jessica Mason, rédactrice en chef de db beer, a assisté au congrès des brasseurs au London Design Centre à Islington, où elle a entendu des experts de l'industrie de la bière. Elle s'est entretenue avec John Keeling, ancien directeur de la brasserie Fullers, Smith & Turner, au sujet des défis auxquels l'industrie de la bière est confrontée.
Le mois d'octobre a vu le retour du db's Wine and Spirits Show à l'hôtel de ville de Chelsea. L'événement, qui a fait salle comble, a connu un succès retentissant. Les professionnels et le grand public ont pu apprécier une collection de vins, de spiritueux et de bières médaillés d'or et de maîtres du concours Global Masters, ainsi que des stands de producteurs.
Les invités ont également pu assister à des cours de maître donnés par Patrick Schmitt MW (photo ci-dessus) et profiter d'une variété de stands de nourriture.
Novembre
La rédactrice en chef de db Asia, Eloise Feilden, a visité la foire internationale du vin et des spiritueux du Trade Development Council (TDC) de Hong Kong avec une délégation de db asia business.
Jessica Mason, rédactrice spécialisée dans la bière pour l'entreprise de boissons, a remporté le prix du meilleur communicateur de l'industrie de la bière en 2023 décerné par la Guilde britannique des écrivains de la bière (British Guild of Beer Writers). Le prix d'or, qui est le résultat d'une série d'articles qu'elle a écrits pour la publication, a été remis mercredi soir lors d'un dîner de remise des prix au Big Penny Social, situé sur le Blackhorse Beer Mile à Walthamstow.
Vous pouvez lire les articles de Mme Mason qui lui ont valu ce prix ici.