Etna DOC : une récolte moins importante mais "excellente

Après une année difficile pour les viticulteurs du volcan actif de Sicile, le directeur de l'Etna DOC, Maurizio Lunetta, a confirmé que les volumes de récolte seraient en baisse, mais que la qualité du raisin était "excellente".

Dans une missive envoyée hier en exclusivité au secteur des boissons, le chef du consorzio a indiqué que la baisse moyenne des rendements dans l'ensemble de l'appellation serait de 25 %, avec des baisses plus importantes sur les pentes nord du volcan, et "aucune perte significative sur les pentes est et sud".

Il écrit : "La récolte sur l'Etna bat son plein et se terminera au début du mois de novembre. D'après les premières informations recueillies auprès des producteurs, nous pouvons prévoir un millésime d'excellente qualité avec une baisse de quantité confirmée de 25 % en moyenne, mais répartie de manière inégale sur les quatre versants (voir la carte en bas)."

Et de poursuivre : "La tendance météorologique sur les quatre versants a été assez régulière jusqu'au mois de juin où, comme dans presque toute l'Italie, nous avons enregistré des précipitations abondantes, ce qui a entraîné des difficultés dans la lutte contre le mildiou, une maladie peu fréquente sous nos latitudes".

Et d'ajouter : "Ensuite, la hausse des températures enregistrée à la fin du mois de juillet et dans les premiers jours du mois d'août a entraîné une baisse du rendement des vignes".

En conclusion, il a noté que "vers le début du mois de novembre, avec la récolte des raisins sur les plus hautes altitudes de la dénomination, les vendanges se termineront et nous pourrons avoir une image plus précise de cette année difficile, certes, mais pas terrible".

Comme l'a déjà signalé la DB, l'impact du mildiou sur les volumes de récolte en Sicile, et en fait dans toute l'Italie, a été variable, les zones bénéficiant d'un bon drainage et d'une bonne circulation de l'air étant moins touchées par l'attaque du champignon, également connu sous le nom de Peronospora.

Mais que les producteurs aient réussi à rentrer une récolte moyenne ou très réduite, le correspondant de db Italie, Filippo Bartolotta, a déclaré que la fin de l'été et le début de l'automne, chauds et secs, ont permis d'obtenir une bonne qualité de raisin.

Pas moins de 60 % des 1 300 hectares de vignes de l'Etna DOC sont cultivés de manière biologique, la production s'élevant à un peu plus de 5,8 millions de bouteilles pour la récolte de l'année dernière.

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