El Etna DOC recoge una cosecha menor pero "excelente

Tras un año difícil para los viticultores del volcán activo de Sicilia, el director de la DOC Etna, Maurizio Lunetta, ha confirmado que los volúmenes de cosecha serán bajos, pero que la calidad de la uva es "excelente".

En una misiva enviada ayer en exclusiva al sector de las bebidas, el responsable del consorcio señalaba que la caída media de los rendimientos en toda la denominación sería del 25%, con mayores descensos en las laderas norte del volcán, y "sin pérdidas significativas en las laderas este y sur".

Escribió: "La vendimia en el Etna está ahora en pleno apogeo y terminará a principios de noviembre. A partir de las primeras informaciones recogidas entre los productores, podemos prever una vendimia de excelente calidad con una disminución de la cantidad que se confirma en una media del 25%, pero distribuida de forma desigual en las cuatro vertientes (véase el mapa, abajo)."

Y prosigue: "La evolución meteorológica en las cuatro vertientes fue bastante regular hasta el mes de junio, cuando, como ocurrió más o menos en toda Italia, registramos abundantes precipitaciones, lo que provocó dificultades para controlar el mildiú velloso, una enfermedad poco frecuente en nuestras latitudes."

Y añadió: "A esto siguió el aumento de las temperaturas registrado a finales de julio y en los primeros días de agosto, que se tradujo en un menor rendimiento de las vides".

Para concluir, señaló: "Hacia principios de noviembre, con la recogida de la uva en las zonas más altas de la denominación, terminará la vendimia y podremos tener una imagen más precisa de este año difícil, sí, pero no terrible."

Como ya informó db, el impacto del mildiu en los volúmenes de cosecha en Sicilia, y de hecho en toda Italia, fue variable, con zonas con buen drenaje y circulación de aire que sufrieron menos daños por el ataque del hongo, también conocido como Peronospora.

Filippo Bartolotta, corresponsal de db Italia, afirma que la calidad de la uva es buena, independientemente de que los productores hayan conseguido una cosecha media o muy reducida.

El 60% de las 1.300 hectáreas de viñedo de la DOC Etna se cultivan de forma ecológica, con una producción de algo más de 5,8 millones de botellas en la cosecha del año pasado.

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