La destilería Glencadam inicia la construcción de un nuevo centro de visitantes

Una de las destilerías más antiguas de Escocia, Glencadam, ha comenzado a trabajar para desarrollar un nuevo centro de visitantes en su sitio en Brechin, Angus.

El nuevo centro de visitantes, que data de 1825, rendirá homenaje a su patrimonio con un espacio de exposición que mostrará la historia de la destilería East Highland y sus alrededores.

El centro de visitantes también albergará un espacio comercial y salas de degustación, así como un salón de whisky, una cafetería y una suite para eventos de hospitalidad corporativa y alquiler privado.

Los hitos arquitectónicos de la destilería también se reinventarán como parte de la construcción, incluidos los distintivos techos de pagoda, reinterpretando los ventiladores Doig como tragaluces, proporcionando luz natural y ventilación al espacio.

La destilería produce whisky escocés de malta en un proceso que se ha mantenido sin cambios durante casi 200 años, afirma. Su gama incluye las expresiones American Oak Reserve, Reserva Andalucía, 10 años, 13 años, 15 años, 18 años y 25 años, así como una serie de acabados especiales en barrica.

En 2021, la destilería volvió a instalar una rueda hidráulica interna en funcionamiento, inspirada en la original, que se utilizó para alimentar la destilería en 1825.

Se espera que el nuevo centro de visitantes abra sus puertas tanto a los visitantes como a los lugareños en el verano de 2025.

El director del proyecto en el centro de visitantes, Gary Milligan, dijo: "Se ha trabajado mucho en el desarrollo de planes para crear una experiencia inmersiva para los visitantes que se adapte tanto a nuestra histórica destilería como a la vibrante comunidad que la rodea.

"Combinando la tradición con la modernidad, una fachada de piedra envolverá el centro de visitantes de dos pisos, complementando los edificios existentes de la destilería al tiempo que agrega una sensación contemporánea, con comodidades mejoradas para elevar la experiencia general del visitante".

"A medida que nos acercamos a nuestro 200 aniversario en 2025, es un momento verdaderamente emocionante para todos los involucrados en Glencadam".