格伦卡丹酒厂在新的游客中心破土动工

苏格兰最古老的酿酒厂之一格伦卡丹（Glencadam）已开始在其位于安格斯（Angus）布雷钦（Brechin）的场地上开发一个新的游客中心。

新的游客中心的历史可以追溯到1825年，将通过一个展示东高地酿酒厂及其周边地区历史的展览空间向其遗产致敬。

游客中心还将设有零售空间和品酒室，以及威士忌休息室、咖啡厅和多功能套房，供企业招待和私人租赁。

作为施工的一部分，酒厂的建筑地标也将被重新构想，包括独特的宝塔屋顶，将 Doig 通风机重新诠释为天窗，为空间提供自然光和通风。

该酒厂生产单一麦芽苏格兰威士忌，其工艺近200年来一直保持不变。其产品系列包括美国橡木珍藏、安达卢西亚珍藏、10 年、13 年、15 年、18 年和 25 年表达，以及一系列特殊的木桶饰面。

2021 年，酒厂重新安装了一台工作中的内部水车，仿照 1825 年用于为酒厂供电的原始水车。

预计新的游客中心将于 2025 年夏季向游客和当地人开放。

游客中心的项目经理加里·米利根（Gary Milligan）说：“在制定计划方面已经做了大量工作，以打造适合我们历史悠久的酿酒厂和周围充满活力的社区的沉浸式游客体验。

“将传统与现代融为一体，两层楼的游客中心将采用石材立面，与现有的酿酒厂建筑相得益彰，同时增添现代感，并配备增强的设施，提升整体游客体验。”

“随着我们在2025年迎来200周年纪念日，对于Glencadam的所有参与者来说，这是一个真正激动人心的时刻。”