Los mejores rosados de los Maestros del Champán 2023

Tras haberles presentado las mejores botellas de Brut NV, Vintage y Prestige Cuvée de los Maestros del Champagne de este año, ha llegado el momento de enumerar los rosados más destacados, con una gama de deliciosos vinos que va desde los jóvenes y frescos hasta los plenamente maduros y vinosos.

Palmer & Co Rosado Solera

• Productor: Champagne Palmer & Co.
• Vintage: NV
• Variedades de uva: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 20% Meunier
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12,5
• Azúcar residual: 7,5 g/l
• Precio de venta aproximado: £ 45
• Medalla: Oro

Este Champagne de Palmer, un rosado cobrizo pálido con una "solera" de Pinot Noir que incorpora varias décadas de vino de reserva mezclado, tiene sabores de manzana, cítricos y una sutil nota de bayas rojas, complementados por un toque de vainilla cremosa, pimienta blanca y un final seco como la tiza. (Patrick Schmitt MW)

Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Rosé

• Productor: Champagne Nicolas Feuillatte
• Vintage: NV
• Variedades de uva: 45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier y 10% Chardonnay
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 9,4 g/l
• Precio de venta aproximado: £32
• Medalla: Oro

Este rosado de Nicolas Feuillatte, de color rosa salmón y buena relación calidad-precio, presenta una atractiva mezcla de aromas de cereza y pot pourri, seguidos de sabores de fresa triturada, manzana fresca y pan horneado, con un final seco y ligeramente a nuez. Aunque afrutado, es un rosado juvenil, prístino y fresco. (Patrick Schmitt MW)

Laurent-Perrier Cuvée Rose

• Productor: Champagne Laurent-Perrier
• Vintage: NV
• Variedades de uva: 100% Pinot Noir
• Azúcar residual: 9g/l
• Precio de venta aproximado: 65 £
• Medalla: Oro

Es agradable comprobar que, tras una cata a ciegas, el que probablemente sea el rosado más famoso de Champagne es también uno de los mejores. Combina delicados sabores de cereza de pulpa blanca, frambuesa y grosella con atractivas notas de frutos secos molidos, granos de café y un toque tostado, seguidas de un final seco y de textura calcárea. En resumen, se trata de una efervescencia atractiva, refrescante y compleja, con un equilibrio encantador. (Patrick Schmitt MW)

Champán Besserat de Bellefon Rose Brut NV

• Productor: Champagne Besserat de Bellafon
• Variedades de uva: 25% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 50% Meunier
• Contenido en alcohol: 12
• Vintage: NV
• Azúcar residual: 8g/l
• Precio de venta aproximado: £50.00
• Medalla: Maestro - Maestros de Champagne 2023

Originario de Aÿ, el Besserat de Bellafon estuvo de moda durante los "Années Folles" del cabaret parisino y continental. Eligiendo la "elegancia de la vida", los bebedores de este precioso rosado se ven recompensados. De color rosa viejo pálido con un cordón estrecho, el vino muestra la pureza de la fresa silvestre y el arándano con un toque de levadura fresca que le da una dimensión extra. De estilo brut, este vino de cuerpo ligero, aunque concentrado, es vinoso, con una acidez vigorizante y una espuma de textura aterciopelada, y un toque de rosas amarillas que le confiere mayor interés. El sabroso final sugiere que es un buen maridaje con un plateau de fruits-de-mer en una brasserie clásica de París, o solo en Montmartre o en el West End de Londres. (Patricia Stefanowicz MW)

Champán Deutz Brut Rosé NV

• Productor: Champagne Deutz
• Variedades de uva: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
• Contenido en alcohol: 12
• Vintage: NV
• Azúcar residual: 9g/l
• Precio de venta aproximado: £55.00
• Medalla: Oro

Fundada en 1838, Deutz propugna valores de elegancia, arte, gusto y sensaciones. Este vino no defrauda. De color rosa medio con burbujas pequeñas y persistentes y un cordón apretado, los aromas son etéreos, mostrando bonitas bayas rojas y cerezos japoneses con un toque de levadura fresca. De estilo brut, pero suave al paladar, el vino es generoso con una acidez crujiente y una espuma de textura aterciopelada. Su buena definición y longitud sugieren una mousse de salmón con salsa de pepino o especialidades criollas como el étoufée de cangrejos de río. Una copa para acompañar un "té alto" con scones, mermelada de fresa hecha a mano y crema aglutinada, o bizcocho Victoria también funcionaría bien. (Patricia Stefanowicz MW)

Piper-Heidsieck Rosé Sauvage

• Productor: Piper-Heidsieck
• Vintage: NV
• Variedades de uva: 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier & 50% Pinot Noir
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 9g/l
• Precio de venta al público aproximado: 50
• Medalla: Oro

Este rosado "salvaje" de Piper-Heidsieck, de color intenso y sabor intenso, tiene capas de sabor, desde notas maduras de manzana seca y café tostado hasta caracteres más juveniles de cereza y arándano, junto con manzana crujiente y ralladura de limón. El final tiene una nota de avellana y pan tostado, junto con un tanino fino de textura calcárea, que da un toque seco a este potente champán rosado. (Patrick Schmitt MW)

Palmes d'Or Rosé Vintage 2008

• Productor: Champagne Nicolas Feuillatte
• Añada: 2008
• Variedades de uva: 100% Pinot Noir
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 5,5 g/l
• Precio de venta aproximado: £ 160
• Medalla: Oro

La antítesis del Champagne rosado, pálido, juvenil, delicado y perfumado a bayas, esta expresión rosada superior de Nicolas Feuillatte es una efervescencia de color intenso, completamente madura y con un potente sabor a vino. El color es rojo ladrillo con ribete anaranjado, con notas de Borgoña roja envejecida, con aromas de suelo de bosque y muebles viejos, que dan paso a sabores de manzana estofada, ruibarbo y naranja sanguina, complementados por caracteres autolíticos de frutos secos asados y carbón vegetal. El final es un poco amaderado, con un toque de piel de manzana amarga y un tanino fino. Un Champagne fascinante, maduro y complejo, que convendría tomar con comidas ricas, más que en la ocasión estereotipada del Champagne rosado, que sirve como aperitivo veraniego. (Patrick Schmitt MW)

Rare Rosé Millésime 2012

• Productor: Champagne Rare
• Añada: 2012
• Variedades de uva: 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir
• CONTENIDO EN ALCOHOL: 12
• Azúcar residual: 8g/l
• Precio de venta aproximado: £ 295
• Medalla: Maestro

He aquí un champán de gran calidad que resulta ser rosado. Dominado por la Chardonnay y procedente de la excelente añada 2012, hay mucho que hacer, con sabores de manzana roja dulce y amarga médula de pomelo, luego cereza blanca y limón picante, junto con nueces a la parrilla y pan horneado, y finalmente un toque de tanino calcáreo seco para hacer la boca agua. Delicioso, con capas, intenso y maravillosamente bebible. (Patrick Schmitt MW)

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Acerca de los Maestros del Champán

El Champagne Masters es un concurso creado y dirigido por la empresa de bebidas, y es una extensión de su exitosa serie Masters para variedades de uva, como Chardonnay y Pinot Noir, así como regiones como Rioja y Toscana. El concurso está dedicado exclusivamente al champán y los vinos participantes se juzgaron con copas Schott Zwiesel Cru Classic, suministradas por Sensible Wine Services. Los mejores vinos recibieron medallas de oro, plata o bronce según su resultado, y aquellas expresiones que destacaron por su excelencia recibieron el máximo galardón: el título de Champagne Master.

Patrick Schmitt MW, Patricia Stefanowicz MW, Jonathan Pedley MW, Siobhan Turner MW, Demetri Walters MW, Neil Sommerfelt MW, Adam Porter MW, Andrea Briccarello y Matthieu Longuere MS juzgaron los champagnes el 14 de marzo en The COMO at London's Halkin Hotel.

Para más información, visite el sitio web de The Global Wine Masters o, para participar en futuros concursos, que le darán la oportunidad de aparecer en Internet y en la prensa, llame al +44 (0) 20 7803 2420 o envíe un correo electrónico a Sophie Raichura a: sophie@thedrinksbusiness.com.