汉诺香槟前酒窖大师加盟玛姆香槟

Laurent Fresnet,汉诺香槟前酒窖大师,日前正式加盟玛姆香槟,接替Didier Mariotti。Fresnet出身香槟葡萄种植和酿造世家,于2006年被任命为位于兰斯的汉诺香槟酒庄的酒窖大师。

他在汉诺担任的职务将直到今年年底,并于明年一月转投保乐力加旗下的玛姆香槟。

在兰斯修读酿酒学,生物学和生物化学后,Fresnet曾在新西兰,南非和葡萄牙工作。

回归家乡后,他在法国南部当了三年酿酒师,然后重回香槟,为位于Le Mesnil-sur-Oger的Cazals工作七年。加入汉诺前,他是位于Vertus的La Vigneronne的合作主管。

保乐力加香槟分部副总裁Christophe Danneaux表示:“近200年来,玛姆香槟一直对葡萄酒的品质和创新充满热情。我们相信Laurent Fresnet将完全拥戴我们的理念。”

较早前在7月宣布Didier Mariotti将成为香槟凯歌香槟的全新酒窖大师后,他已于8月26日加入团队,并在过渡期内与即将离任的首席酿酒师Dominique Demarville联手工作,直至2020年1月1日才全权掌控酒庄。

Mariotti于2009年成为Mumm的酒窖大师。Demarville离开凯歌香槟后,将担任罗兰百悦的总酿酒师。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Subscribe to our newsletters