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波尔多通过新的互动活动改变其“形象和产品”

二零二四年四月十二日作者：阿拉贝拉-米莱姆

下个月在伦敦举行的沉浸式波尔多体验贸易品鉴会将挑战人们对波尔多的陈词滥调的看法，并展示其葡萄酒的多样性和活力。 db 采访了波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）欧洲营销经理 Caroline Vigneron，以了解更多信息。

波尔多以其葡萄酒闻名于世——这是一个充满历史和传统的地区，但正如CIVB欧洲营销经理Caroline Vigneron所指出的那样，下个月在伦敦举行的沉浸式波尔多体验活动更多的是向人们展示“我们今天是谁”。

她解释说，5月1日星期三在伦敦邦德街附近的市场大厅举行的为期一天的葡萄酒、美食、非正式会谈以及与波尔多当今葡萄酒生产商联系的机会，将在有趣和意想不到的环境中挑战人们对波尔多的看法，同时鼓励他们沉浸在我们地区提供的一切中。

“我们熟悉很多人对波尔多的看法，”Vigneron说。“有些人可能认为我们是老式的，沉浸在自己的方式中，或者波尔多应该留作特殊场合，如大型庆祝活动或晚宴，但这不是我们葡萄酒的全部意义所在。我们每时每刻都有葡萄酒，无论是下班后与朋友分享的清爽白葡萄酒，还是在烧烤时供应的桃红葡萄酒，还是在酒吧的鸡尾酒中享用甜葡萄酒。

因此，波尔多有很大的机会为其粉丝群招募新的葡萄酒饮用者，无论他们的预算和口味如何。该活动将利用这个机会，倾倒 100 多种葡萄酒，包括干白葡萄酒、清爽桃红葡萄酒、现代和经典红葡萄酒、克莱雷特葡萄酒、克雷芒特葡萄酒和甜葡萄酒——其中一些已经在英国上市，另一些则正在寻求代表。

引人入胜的品酒会和教育课程将把游客带到波尔多的中心地带——例如，在波尔多葡萄酒学院导师的指导下，在赌场桌上测试您的味觉，或在波尔多葡萄酒学院（Ecole du Vin de Bordeaux）的指导下品尝单一品种的葡萄酒，或者在酿酒师主导的非正式研讨会上了解波尔多的发展，这些研讨会将涵盖诸如 应对气候变化的挑战 和 现代清爽的葡萄酒等主题。

“还有什么地方比英国这个国际化和引领潮流的首都更适合展示波尔多及其葡萄酒呢？”她问道。“这将是一个非常鼓舞人心的一天，我们希望每个人都能像今天一样，对波尔多有一个持久、更新的印象和理解。”

此外，酿酒师和代理商将在现场分享他们自己的经验和轶事，让独立的葡萄酒商人、经验丰富的侍酒师、代理商和消费者与葡萄酒背后的人建立联系，并直接从酿酒师和酿酒师那里听到该地区的故事。

“我们的葡萄种植者有着不同的背景——有些是第四代，有些是转行者，有些是酿酒新手，有些曾在世界各地的酿酒厂工作过。这意味着有很多不同的观点、新技术和想法在起作用，“她解释道。

Vigneron解释说，分享这种对葡萄酒酿造的热情，并以全新的方式展示该地区及其葡萄酒，将给游客留下对波尔多的重新认识，为与英国市场建立更具活力和持续的关系奠定基础。

英国是波尔多的第三尔多市场，2023年的营业额增长了3%，达到3.1亿欧元，然而，与所有成熟市场一样，对红葡萄酒的需求正在下降。然而，由于波尔多出产大量的白葡萄酒，并且是长相思的故乡，CIVB雄心勃勃，非常注重其白葡萄酒和起泡酒，如波尔多葡萄酒，以及桃红葡萄酒和葡萄酒。

“我们在每个价位、每个场合都做到了，”她说。“酥脆易喝白？没关系！标志性的柔滑浓郁的红色，适合特殊场合——没问题。我们欢迎大家回到波尔多，并希望他们将其视为他们目前最喜欢的可靠和令人兴奋的替代品。

新的营销活动

该活动标志着CIVB新的全球营销活动“加入波尔多船员”（#JointheBDXCrew）的首次现场活动，这是其承诺的关键部分，即“改变我们的形象和产品”，并突出葡萄酒背后的人。

“波尔多在不断变化。我们的葡萄酒都是关于意想不到的邂逅、激动人心的对话和新的机会。我们是多方面的。我们富有创造力和洞察力，“她解释道。“以真实的方式展示真正的波尔多是我们信息传递中最重要的部分。我们希望打破障碍，让波尔多葡萄酒更容易获得、更相关、更能吸引世界各地不同的葡萄酒爱好者，让每个遇到我们葡萄酒的人都能成为真正的大使，成为波尔多团队的一员。

因此，该活动以来自波尔多葡萄酒社区各个角落的人们为特色——葡萄种植者和商人、葡萄酒商店经理、厨师和酒保，他们被选中反映了该地区的新活力。

她说，这个平台为那些在波尔多葡萄酒行业工作的人提供了“一个响亮的共同声音”，以建立一座桥梁，“让我们更接近公众”。

她说：“这将有助于照亮我们杰出的男人和女人，他们对可持续发展的承诺，风土，当然还有他们的葡萄酒。“我们想分享他们的故事，让人们对波尔多正在发生的事情感到兴奋。”

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