葡萄酒协会欢呼 "非凡 "的一年，但价格即将上涨

葡萄酒协会报告称，自其决定在成本上涨的情况下为消费者维持价格以来，今年取得了 "非凡 "的成绩，但该协会警告称，目前的价格水平只能维持到夏季。 

公司首席执行官史蒂夫-芬兰（Steve Finlan）在上周的品酒会上对饮料行业说，虽然公司决定维持价格时，会员们 "花了一段时间 "才 "明白 "公司的用意，但到圣诞节时，销量有了 "明显 "的增长，这种增长一直持续到今年，这得益于¹⁵⁰周年纪念产品的 "推动"。

"他说："我们 2 月份的收款率为 9%，3 月份为 19%，我们的需求比去年增加了 30%。"因此，我们的会员对这一主张很买账。

他说，虽然很难说反应是符合预期还是超出预期，但客户满意度有了很大的提高，在 12 年的稳定之后，客户满意度 "直线上升"。他还指出，其会员人数总体上有所增加。

芬兰补充说，过去几年，葡萄酒协会一直在投资基础设施，从网站到信息技术再到新仓库，现在只有一个重大项目正在进行（更换操作系统），这意味着在现阶段，协会产生的任何资金都不需要用于资本支出或基础设施，而是 "可以用于葡萄酒和维持价格"，而这一直是 "首要任务"。

不过，他警告说，不可能无限期地维持价格。

他告诉 db："我们将不得不在某一时刻提高价格，因为我们已经吞下了约 10%的通胀率，"尽管现在通胀率正在下降，但通胀率本身并没有影响葡萄酒的通胀，葡萄酒的通胀率仍保持在 16%左右。

"他说："这让人难以接受，但这意味着随着成本价格上涨，有些产品线将难以为继。"我们一直计划保持最低利润率，但到了夏天，我们会提高一些葡萄酒的价格。

然而，正如皮埃尔-曼苏尔所指出的，这可能只会影响到 1600 种葡萄酒中的约 200 种（全年会增加到约 4000 种），而葡萄酒协会提供的价格与更广泛的市场提供的价格之间的差距 "已经拉大"。

"他说："感觉我们有了一些真正的动力，这与我们的 150 周年纪念相得益彰。

新品发布

在该组织庆祝成立 150 周年之际，它推出了一系列活动和两个新的葡萄酒系列。今年1 月，该组织为其¹⁵⁰周年庆推出了 "绝无仅有 "的限量版精品葡萄酒系列，其中包括一些最著名酒庄的经典年份葡萄酒，这些葡萄酒现在就可以饮用，而这一壮举需要十多年的 "规划、微调、运输和窖藏 "才能完成。

芬兰证实，自今年年初以来，葡萄酒协会¹⁵⁰周年纪念系列中的四个系列（主要是大瓶装葡萄酒）已经售罄，但他表示，29 个系列中 "还有大量库存"。

"Mansour 补充说："最初的推动力令人难以置信，而且他们的审查情况也很好。

该项目是十多年前计划的，但芬兰表示，合作社将再次开展类似的项目，并指出，在任何时候，合作社都会窖藏约 2,200 万英镑的存货，以便在最佳成熟期推出。例如，它还在继续进行试验，并计划在今年推出奥地利期酒。

该协会上周还发布了第二批 "世代系列"，这是一个特别系列，唤起了葡萄酒协会历史上每个 50 年的回忆。第一批也是在一月份发布的，展示了 1874-1924 年间广受会员欢迎的葡萄酒，而现在发布的第二批则重点展示了 1924-74 年间协会销售的葡萄酒。

"Mansour 解释说："这些都是我们当时销售的葡萄酒和葡萄酒风格，因此其中一些在当时可能不是流行趋势，但实际上已经全面流行起来，成为了现在的趋势。他举例说，在大多数托卡伊葡萄酒都是甜型的时候，协会销售的是干型的古尔曼特（Furmint）葡萄酒，而里奥哈（Rioja）白葡萄酒的风格正在重新流行起来。

他说："那段时期是经典、橡木陈酿、氧化型白葡萄酒的鼎盛时期，这种风格在二三十年前迅速过时，但现在又重新流行起来。因此，我们的里奥哈白葡萄酒正是以这种传统风格酿造的。

第三代系列将于夏季推出，重点介绍 1974 年至今的葡萄酒，而第四代系列将 "向葡萄酒的未来致敬"。

最新春季发布的葡萄酒还包括一些更具实验性的葡萄酒，如来自波尔多的黑白梅洛葡萄酒--Black & White Blanc de Noirs IGP Atlantique 2023，售价为 7.95 英镑，生产商希望这款实验性葡萄酒能帮助应对散装葡萄酒市场面临的挑战，因为散装葡萄酒的价格已经 "跌至谷底"。蒂姆-赛克斯（Tim Sykes）在该协会的品酒手册中说，这款酒是由恩特尔-德梅尔（Entre-Deux-Mers）和杜拉斯（Duras）地区的十家合作社联合酿制的（但只能标注为 "法国产品"），这种风格的葡萄酒可能 "成为波尔多及其邻近产区陷入困境的生产商的救命稻草"。

曼苏尔指出，另一款值得一提的葡萄酒是用新杂交品种酿制的波尔多白葡萄酒。