Whitbread 计划剥离表现不佳的餐厅

据报道，酒店业巨头Whitbread正计划出售其一些表现最差的食品和饮料网站，包括Brewers Fayre和Beefeater餐厅。

据报道，Whitbread在英国经营着840多家Premier Inn酒店（在德国还有51家），该公司正在考虑牺牲一些利润较低的餐饮店，以提高整体业务表现。

《泰晤士报》 周日（3月24日）报道称，Whitbread已“指示顾问Christie & Co出售其30至50个表现最差的站点”。

此外，“预计还有100家酒吧和餐馆将被改造成Premier Inns的额外酒店客房，这也是Whitbread的一部分”。

根据 Whitbread 的网站，英国有超过 83,000 间 Premier Inn 酒店客房，另有 7,000 间“正在筹备中”。

除了 Brewers Fayre 和 Beefeater，Whitbread 还负责监督 Table Table、Premier Inn 的内部餐厅 Thyme 及其最新品牌 Cookhouse & Pub。

鉴于Whitbread经营的食品和饮料场所数量约为400家，其中多达150家的出售/转换将意味着其投资组合规模的大幅减少。 db 曾询问Whitbread这些报道是否属实，该组织拒绝发表评论。

据《泰晤士报》报道，Whitbread一直在与Platinum Equity进行谈判，以出售其食品和饮料资产，尽管这些谈判没有进展。db 已联系 Platinum Equity 就此事发表评论。

在Whitbread于今年1月11日发布的24财年第三季度交易更新中，显示今年迄今为止，英国的住宿和销售增长了14%，而食品和饮料增长了9%。