预览：ProWine Singapore 2024 的期待

ProWine 将于 4 月重返新加坡，展示葡萄酒和烈酒行业的独特广度和范围。我们分解了您所期待的一切。

为迎接下个月在新加坡世博会开幕的第五届ProWine Singapore 2024，ProWine Singapore 2024首次以“发现多样性的味道”为主题。

展览将重点关注葡萄酒和烈酒产品的多样化，展示广泛的口味、风格和创新，以吸引具有不同偏好的广泛客户群。ProWine Singapore 2024 由 Messe Dϋsseldorf Asia 和 Informa Markets 联合主办，将于 4 月 23 日至 26 日举行，并将再次与 FHA Food and Beverage 合办。

今年，ProWine Singapore将迎来来自20个国家的200多家参展商。中国、爱尔兰、立陶宛、新西兰、波兰和罗马尼亚今年将参展，奥地利、法国、德国、西班牙和葡萄牙等知名葡萄酒生产国也将参展。

今年首次亮相的是ProWine Singapore Awards。该奖项旨在表彰和表彰行业创新者和领导者的创造性努力、奉献精神和杰出成就，包括三个核心支柱：教育和培训、经验和培训以及贸易。

ProWine Singapore Awards 的时机再好不过了;在充满活力和蓬勃发展的酒吧场景的背景下，新加坡在亚洲 50 家最佳酒吧名单中拥有几家顶级竞争者。ProSpirits是专门展示世界各地烈酒的特区，今年将在新加坡亮相。

预计 2024 年将有超过 8,000 名参观者齐聚 ProWine 新加坡，突显东南亚地区的相关性。随着其快速增长的市场、不断上升的中产阶级群体以及不断发展的葡萄酒和烈酒格局。在家族经营的酒庄以及无酒精和低酒精替代品中，ProWine Singapore 2024 将展出一系列有机葡萄酒、储存在海藻烧焦木桶中的独特精酿烈酒，以及限量发行的爱尔兰威士忌和加勒比风味朗姆酒。

为了与今年提供的令人印象深刻的葡萄酒和烈酒保持一致，无酒精和低酒精将随着ProWine Zero的推出而成为人们关注的焦点，ProWine Zero致力于满足对无酒精和低酒精替代品不断增长的需求。ProWine Zero将精选30多种葡萄酒和烈酒，反映出该行业致力于在饮料市场的动态环境中迎合不同口味的承诺。

专业调酒师和调酒师也将在ProWine Zero上展示他们的技能，以创造创新的调酒和展示调酒技术。另一个新增的是 Discovery Bar，为游客提供一站式酒吧体验，包括各种啤酒、苹果酒、鸡尾酒和新式酒精饮料。

大师班项目

作为ProWine Singapore的标志，大师班课程包括由葡萄酒大师、侍酒师和行业专家主持的一系列课程。会议涵盖的主题包括：

• Pinot Grigio DOC delle Venezie – 发现该地区的宝石

• 聚焦亚洲独特的葡萄酒和烈酒

• 亚洲精酿烈酒的发展——龙舌兰酒的故事

• The Great Fortifieds – 雪利酒和黄褐色港口

• 爱尔兰精神 – 爱尔兰烈酒品尝

• 通过酒单上的无酒精/低酒精产品增加收入

• 在葡萄酒和烈酒行业开创循环经济

葡萄酒教育家和葡萄酒大师陈英贤将在ProWine Singapore期间带领西班牙著名的里奥哈地区的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒进行探索性品鉴。该会议旨在突出里奥哈葡萄酒风格的多样性和多功能性，反映该地区的酿酒历史、对环境管理的承诺以及持续的农业创新。它还将揭示为什么里奥哈的葡萄酒是全球葡萄酒舞台上最精致但往往被低估的宝石之一。