Avance: qué esperar de ProWine Singapore 2024

ProWine regresa a Singapur en abril, mostrando la amplitud y la gama que hace que la industria del vino y las bebidas espirituosas sea tan única. Desglosamos todo lo que tiene que esperar.

Preparándose para su quinta edición, que se inaugura el próximo mes en la Singapore Expo, ProWine Singapore 2024 estrena el tema "descubre el sabor de la diversidad".

La exposición se centrará en la diversificación de la oferta de vinos y licores, presentando un amplio espectro de sabores, estilos e innovaciones que atraen a una amplia base de clientes con preferencias variadas. Organizado conjuntamente por Messe Dϋsseldorf Asia e Informa Markets, ProWine Singapore 2024 tendrá lugar del 23 al 26 de abril, y una vez más se ubicará junto con FHA Food and Beverage.

Este año, ProWine Singapore dará la bienvenida a más de 200 expositores de 20 países. China, Irlanda, Lituania, Nueva Zelanda, Polonia y Rumanía estarán presentes este año, junto con la participación de conocidas naciones productoras de vino como Austria, Francia, Alemania, España y Portugal.

Este año se celebran los ProWine Singapore Awards. Diseñados para reconocer y honrar los esfuerzos creativos, la dedicación y los logros sobresalientes de los innovadores y líderes de la industria, los premios incluyen tres pilares fundamentales: educación y capacitación, experiencia y capacitación, y comercio.

Los ProWine Singapore Awards no podrían ser más oportunos; con el telón de fondo de una escena de bares dinámica y próspera, en la que Singapur cuenta con varios de los principales contendientes en la lista de los 50 mejores bares de Asia. ProSpirits, la zona especial dedicada exclusivamente a las bebidas espirituosas de todo el mundo, estará presente en Singapur este año.

Se espera que más de 8.000 visitantes se reúnan para ProWine Singapore en 2024, lo que subraya la relevancia de la región del sudeste asiático. con su mercado en rápido crecimiento, el creciente segmento de clase media y la evolución del panorama del vino y las bebidas espirituosas. Entre las bodegas familiares y las alternativas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, ProWine Singapore 2024 contará con una gama de vinos orgánicos, licores artesanales distintivos almacenados en barricas carbonizadas de algas marinas y lotes de edición limitada de whiskies irlandeses y ron de inspiración caribeña.

De acuerdo con la impresionante variedad de vinos y licores que se ofrecen este año, los vinos sin alcohol y con bajo contenido alcohólico serán el centro de atención con el lanzamiento de ProWine Zero, una zona dedicada a la creciente demanda de alternativas sin alcohol y con bajo contenido alcohólico. ProWine Zero contará con una selección de más de 30 vinos y licores, lo que refleja el compromiso de la industria de satisfacer diversos gustos en el dinámico panorama del mercado de bebidas.

Expertos bartenders y mixólogos también mostrarán sus habilidades en ProWine Zero para crear brebajes innovadores y mostrar técnicas de mixología. Otra nueva adición es el Discovery Bar, que ofrece a los visitantes una experiencia única en la parte superior de la barra con una amplia gama de cerveza, sidra, cócteles y bebidas alcohólicas de nuevo estilo.

El programa de clases magistrales

Un sello distintivo de ProWine Singapore, el programa Masterclass presenta una serie de sesiones dirigidas por Masters of Wine, sommeliers y expertos de la industria. Las sesiones cubren temas que incluyen:

• Pinot Grigio DOC delle Venezie – descubriendo las joyas de la región

• Destacar los vinos y licores únicos de Asia

• Crecimiento de las bebidas espirituosas artesanales en Asia: la historia del tequila

• Los Grandes Fortificados – Jerez y Oporto Tawny

• Spirit of Ireland – Degustación de licores irlandeses

• Aumentar los ingresos con ofertas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol en su lista de bebidas

• Pioneros en la economía circular en la industria del vino y las bebidas espirituosas

El educador de vinos y Master of Wine Tan Ying Hsien dirigirá una cata exploratoria de los vinos blancos, rosados y tintos de la famosa región española de Rioja durante ProWine Singapore. La sesión ha sido diseñada para destacar la diversidad y versatilidad de los estilos de vino de Rioja, reflejando la historia de la elaboración del vino de la región, su compromiso con el cuidado del medio ambiente y la continua innovación agrícola. También revelará por qué los vinos de Rioja se encuentran entre las joyas más refinadas, aunque a menudo subestimadas, en el escenario mundial del vino.