Apple Vision Pro 会永远改变饮料行业吗？

周五，苹果公司在美国发布了 Vision Pro，"空间计算 "的未来由此开始。但增强现实技术能否真正改变世界，包括饮料行业？

看到社交媒体上一些戴着 Vision Pro 护目镜走来走去的人的有趣图片，你可能会认为这种新设备不过是加密爱好者的小众玩具。

不过，有些读者可能还记得，上世纪 80 年代，我们也曾觉得那些拿着公文包电话的城市工人很有趣。当时，我们觉得这项技术不可能被大规模采用，更不可能彻底改变世界。十年后的 20 世纪 90 年代末，情况正是如此。

Vision Pro 可能与早期的便携式电话类似。这款设备的售价为 3,499 美元（如果加上附加功能，价格会更高），我们不会在短期内经常在街上看到它。

但实际上，这项技术是革命性的，因为它改变了我们看待世界的方式、虚拟与现实之间的距离，以及我们日常生活和工作的方式。

这种方法被称为增强现实，苹果公司首席执行官蒂姆-库克称之为 "空间计算"。它将数字世界搬进你的客厅或工作场所，用数字视觉效果填充 "真实 "世界。

它有可能消除电视机、个人电脑、手机、游戏机、投影仪以及我们在家庭和专业领域拥有的许多传统 "技术"。

db将对这一新技术类别将如何影响饮料贸易进行分析。

身临其境的互动品尝

与纯粹的虚拟现实技术类似，增强现实技术最直接的应用是在饮料教育领域。

让我们来看看它可能是什么样子的...

首先，想象一下在一个语言不通的异国他乡与生产商一起品酒的情景。

即时翻译的潜力已经显现。

3.实时字幕和翻译ppic.twitter.com/sAhQYHvhYM

- 阿尔瓦罗-辛塔斯 (@dr_cintas)2024 年 2 月 3日

然后，您就可以在一个虚拟品酒室里，通过实时流媒体，在生产商或经销商自己的设施里，通过现场翻译，品尝到您面前的葡萄酒。您将与其他学员一起坐在房间里。

翻开每款葡萄酒的标签，都会在生产商的网站上看到关于其葡萄园和生产设施的视频，也许你会立刻被带到世界另一端的门多萨、纳帕或波尔多的葡萄园。

品酒笔记集也会漂浮在空中，您可以与其他用户一起对其进行编辑和评论。虚拟美食菜谱也会出现，向您展示如何搭配葡萄酒和美食。

这不是夸夸其谈。华尔街日报》的科技记者乔安娜-斯特恩（Joanna Stern）一直在对这款设备进行评测，她制作的视频清楚地说明了我们与食物和饮料之间的关系将如何发生永久性的改变。

只需轻点一下，就能很快学到详细的新食谱和新饮品的相关信息。

在苹果公司的宣传中，你不会发现 Vision Pro 是一台终极烹饪电脑。这是我真正看到未来的时刻之一......pic.twitter.com/ph8n0NgUHI

- 乔安娜-斯特恩 (@JoannaStern)2024 年 1 月 30 日

在零售业

饮料行业的商业潜力也很大。例如，在零售业，该设备可以成为快速清点库存的绝佳工具。

只需查看冰箱，它就会扫描所有产品，查看哪些产品快要断货，并重新订购。扫视一下后吧台，它就会根据当前的销售数据，告诉你伏特加和威士忌何时加量。

这些都是增强现实技术可以实现的应用。

酒保让我用空间视频录下他为我调酒的过程。这是苹果 Vision Pro 头戴式耳机的 3D 效果。

然后我让他试穿。他很喜欢"这太酷了在一个相当不错的调酒师。"我跟你说，试穿一下还挺酷的。https://t.co/7TqhLX6QTw pic.twitter.com/0g6Ir1aeWd

- 马特-斯韦德（每天一次的科技交易 @ The Shortcut） (@mattswider)2024年2月3日

透明度

越来越多的消费者希望获得更多有关葡萄酒、啤酒或烈酒的信息，而现在这些信息将触手可及。

这包括产品对环境的影响、使用的社区和生产方法，以及健康和营养信息。

虽然二维码和其他技术已经可以让消费者扫描瓶子并了解品牌的更多信息，还有一些应用程序可以让你拍摄图片并了解更多信息。但 Vision Pro 省略了目前所需的两三个步骤，这也是一大障碍。

消费者只需走到超市或非专卖店的饮料货架前，将注意力集中在某一产品上，就会显示出所有信息，包括卡路里、酒精度、生产地点和方式，以及相对于其他零售商的价格。

您将能立即看到那瓶香槟是否最划算，或者那瓶您从未尝试过的红酒是否是个好选择。

景观和农业应用

在生产和农业方面，增强现实技术可用于葡萄园、酿酒厂和啤酒厂，并取得显著效果。

葡萄园管理可以利用无人机和增强现实技术对葡萄藤进行分析。试想一下，在葡萄藤或酒花藤间行走时，增强现实设备会密切监测葡萄或酒花的状况，而肉眼很容易忽略这些状况。

事实上，它可以与以往和未来的天气数据相结合，分析霉变或其他不良情况的可能性，以及需要采取哪些措施来阻止腐烂。

同样，一旦开始生产，酿酒师和酿酒师开始培训员工，增强现实技术就能带着学徒完成整个过程。从麦芽汁或葡萄汁，一直到发酵容器和包装，受训者都能缓慢而稳定地获得指导。

这些只是该技术的一些直接而明显的应用。

如果不是现在，那是什么时候？

至于这项技术会在五年、十年甚至更长的时间内出现在每个人的家门口，我们拭目以待。

但只要想想 20 世纪 80 年代的公文包电话就知道了。十年后，每个人都有了手机。再过十年，每个人都有了智能手机。这些设备创造了社交媒体、即时新闻和信息、即时订购产品（从假期到彻底改变了送货方式的卫生纸）、Uber、Airbnb 和许多其他从未出现过的公司。从根本上说，这就是我们现在所经历的整个世界。

会比这更快吗？也许吧。Vision Pro 上已经有 600 个应用程序。据报道，在撰写本文时，苹果公司已经在为其设备开发下一版操作系统。其他制造商也在开发自己的系统，以替代苹果的系统。这种研发水平自手机诞生之初就无人能及。根据 Digi-Capital 的研究，仅去年一年，增强现实技术的收入就可能超过 700 亿至 750 亿美元。

很快，我们就能用全新的（数字）眼睛看世界了。