美国航空取消头等舱和商务舱酒水单

乘客批评航空公司取消了头等舱和商务舱的印刷酒单。

政策改变后，美国航空公司的乘客抱怨说，他们不得不请空乘人员转告葡萄酒信息，而不能从酒单上阅读选项。

现在，头等舱和商务舱旅客收到的印刷食品菜单上增加了一句话：'我们邀请您与我们的空乘人员交流，以了解更多有关可供您享用的精选葡萄酒的信息'"。

航空旅行博客View From The Wing 的创始人 Gary Leff 评论说："空乘人员当然没有接受过关于所提供葡萄酒的额外培训。你可以问一下，也许她们会给你看酒瓶"。

航空论坛flyertalk上的评论员也讲述了美国航空公司空乘人员对葡萄酒产品缺乏了解的情况，一位成员说，在从伦敦希思罗机场飞往费城的航班上，乘客被告知："我对葡萄酒一无所知，我们有白葡萄酒和红葡萄酒，你们可以选择："我对葡萄酒一无所知，我们有白葡萄酒和红葡萄酒，您可以自己选择。你必须在起飞前决定你要哪种酒配你的餐食"。

不是绿色决定

不过，如果有人认为美国航空公司是出于环保考虑而取消了印刷酒单，那就大错特错了。

"航空公司在一份声明中说："这是我们在过渡饮料供应商时对机上餐饮体验的临时改变。"我们期待着在 2024 年春季恢复印刷机上菜单"。

勒夫认为，美国航空公司提供的葡萄酒 "糟糕得令人震惊"，他 "并不惊讶他们没有把它写下来"。

勒夫还抨击该航空公司在从澳大利亚出发的航线上没有供应 "一种澳大利亚葡萄酒"，他说这与美国航空公司首次重启悉尼航线并在头等舱供应奔富葛兰许葡萄酒时的情况大相径庭。

flyertalk上的一位评论者谈到酒单的改变时说："我相信他们是想省掉光鲜亮丽的大菜单这笔开销（老实说，我觉得这些菜单有点浪费，因为高质量的东西只会被扔进垃圾填埋场），但如果是低端的印刷品，就会更符合经常更换菜单的餐厅的做法，这是个不错的中庸之道"。

另一位来自西北太平洋地区的flyertalk会员问，为什么美国航空公司不能以数字方式提供酒单："我完全可以接受更简单、更不花哨但基本信息相同的菜单。现在都 2023 年了，省点树吧，把它放到网上，让我在机上通过应用程序访问。或者放在 IFE（机上娱乐系统）上。

第三位常旅客解释说："看来，没有印制酒单的原因是，AA 的餐饮部无法保证哪些酒会在哪些航班上装载。如果是一家更好的航空公司，就会以不同的方式处理这个问题"。

2023 年 8 月，美国航空公司透露，它将为商务舱乘客换上意大利法拉利 Brut Trento DOC 起泡酒。

不过，许多人很快就指出，这种酒不应该被看作是香槟的降级品，不过也有人认为，美国航空公司没有提供美国起泡酒而不是意大利气泡酒是一种 "耻辱"。