艰难一年后，酒吧仍在等待节日客流

新的调查显示，在经历了又一个充满挑战的一年后，英国酒吧仍在等待节日人流的提升。

根据小型企业保险公司 Simply Business 的数据，如果今年的节日交易不成功，超过一半（54%）的中小企业（包括酒吧）业主将不得不关门，而且许多人仍在等待。

调查结果显示，在 12 月份之前，小企业主最担心的三件事是：成本上升和通货膨胀（69%）、无法支付账单（49%）以及消费者信心和支出的负面变化（44%）。

在谈到这些挑战时，位于特伦特河畔斯托克城的罗宾汉酒吧老板乔-迪斯金（Jo Diskin）说："酒吧的生意不如去年同期那么好。目前我们只能祈祷一切顺利。我们在一月份和二月份预订了筹款活动和派对。但与去年相比，圣诞节期间的预订量非常少。如果交易量再下降，就会有更多的酒馆关门，所以必须有所改变"。

牛顿-斯图尔特皇冠酒店的老板瑞奇-格雷厄姆（Ricky Graham）对这种挣扎表示赞同："老实说，这绝对是一场灾难。从十月底到现在，过去六周里我们每周的营业额至少下降了一半。在过去的一年里，生活成本以及产品和服务价格的上涨对我的业务产生了重大影响。明年 4 月，我们将再次上调最低工资"。

位于 Much Wenlock 的乔治与龙酒馆老板本-威廉补充道："成本全面上涨给利润带来了压力。我们不愿意继续涨价，因为我们不想让顾客望而却步。公用事业的情况有目共睹，我们认为政府需要采取更多措施来支持酒店业。招聘熟练的团队成员很难。我们的厨师人手不足，一直找不到合适的人选，因此我们减少了供应量，并简化了菜单。我们还没有看到节日期间的消费增长，随着学期的结束，我们希望在人们进入假期模式后能看到更多的消费增长"。

数据显示，近五分之四（79%）的小企业主重申了消费者在圣诞节期间在当地购物和支持独立企业的重要性，五分之二（38%）的小企业主表示这对他们企业的未来 "绝对至关重要"。

Simply Business 公司英国首席执行官艾伦-托马斯（Alan Thomas）强调了 "圣诞节期间的旺盛交易有可能成为英国酒馆急需的补品"，他解释说，"2023 年，酒馆面临着巨大的挑战，尤其是能源成本和商业税率的增加"。

托马斯指出，他希望 "鼓励消费者在计划今年 12 月的社交庆祝活动时考虑到当地的酒吧"，并坚持认为 "小企业是我们当地社区的命脉，英国有 500 多万家小企业，它们对经济的贡献高达数万亿英镑。它们是经济的支柱，现在比以往任何时候都更需要我们的支持"。