会期葡萄酒能否起飞？

会饮啤酒可能已经存在了几个世纪，但随着人们对低酒精和无酒精饮料的需求不断攀升，会饮葡萄酒会成为下一个流行趋势吗？

据说，在莎士比亚甚至乔叟的时代，水既不安全又难喝，全国各地的家庭、工作场所甚至学校都饮用低度啤酒。

它的悠久历史一直流传至今，在不同啤酒的标签上，时段啤酒也很常见。

会饮啤酒有两个主要特点，首先是酒精度较低。据Craftbeer.com 网站称，与其他啤酒风格不同，风味和香气并不是会饮啤酒的定义标准，会饮啤酒的酒精含量不应超过 5%。

近年来，无酒精和低酒精类别的增长刺激了更多低度啤酒和酿酒厂的崛起。

现在，随着英国和欧洲葡萄酒消费量的持续下降，葡萄酒品牌尼斯推出了一款 "时段酒"，酒精度更低，只有 3.4%。

"节制饮酒并不新鲜，也不小众。每四个英国成年人中就有三个人在主动控制酒精摄入量；这与每周至少饮酒一次的人数相同。这也不仅仅是 Z 世代的现象，我们可以从数据中看到，所有年龄段的人都在这样做。这就是我们创建会话葡萄酒的原因，为消费者提供更多选择。

会酿酒将于 2024 年 1 月推出，可在尼斯网站上购买（10 英镑），也可在零售店购买 75 毫升装。尼斯公司生产了长相思葡萄酒和梅洛葡萄酒，每杯的酒精含量仅为普通葡萄酒的三分之一。

该品牌认为，虽然包括 Sainsbury's 在内的零售商已经在葡萄酒货架上推出了一个中间区域（7%-10% ABV），但在酒精度上能与速溶啤酒和时段啤酒竞争的 "时段 "选择仍然很少。

无酒精和低酒精啤酒的分类依据是其较低的酒精含量，但也依据其适饮性。据db去年报道，2022 年无酒精和低酒精葡萄酒的产值将超过 110 亿美元。