澳大利亚 Cheeky Monkey 通过收购 Sound Brewing 拯救员工职位

西澳大利亚的 Cheeky Monkey Brewing Co 已从管理部门收购了 Sound Brewing Co，此举将保留员工的职位。

在 2024 年进行翻新之前，Sound Brewing Co 将继续打着 Sound Brewing Co 的旗号经营，最终，Cheeky Monkey 将在珀斯大区拥有第三个经营场所，这也是它在珀斯大区的第一个经营场所。据当地报道，明年将对罗金汉姆（Rockingham）进行重大翻修，将其改造成 Cheeky Monkey 的营业场所。

Sound Brewing Co 的母公司 Bragu 于今年 9 月陷入破产管理，此次收购意味着该场所的所有前员工都有机会继续留任。

Cheeky Monkey 运营总监布兰登-戴（Brendan Day）在接受The Crafty Pint 采访时说："我们与管理方进行了艰苦的合作，这样他们就可以继续经营这个场所，直到酒牌获得批准，这样我们就可以留住所有的员工。这是我们引以为豪的事情；这给我们带来了更多的工作，但这意味着没有人失业。

Cheeky Monkey 总经理布伦特-伯顿（Brent Burton）解释说："我们一直在珀斯寻找场地，但一直没有找到合适的地方。当这块地出现时，我们来看了看，很喜欢。这里人流量大，娱乐设施多。我们未来三到五年的战略之一就是在珀斯拥有众多的场馆"。

戴补充说："就这一空间而言，事情发生得很快，但我们一直在积极寻求扩大我们的接待能力，所以如果有合适的地方，我们会很感兴趣。我们已经找到了几个可以合作的地点，但出于不同的原因，我们没有继续下去。

伯顿认为，"企业中的很多事情都取决于时机"，并承认他的企业只是 "在正确的时间出现在了正确的地点"。

Cheeky Monkey Brewing Co 承接的业务目前在该场所提供 24 个啤酒龙头，并在现场安装了一个小型酿酒套件。

Day 解释说，明年的计划包括移动酒吧区和增加室外座位空间。他透露说"场馆已经非常接近目标了。这里有很多非常好的意向，但我们已经找到了可以产生积极影响的地方。我们希望增加露天空间，并计划将吧台移到室外，这样就能更加集中。

Day 总结说，创造 Cheeky Monkey 体验是企业未来战略的重要组成部分。

他补充说："我们一直在编写新的员工手册，这不是一般的枯燥手册。我们从 BrewDog、Netflix 和 HubSpot 那里汲取了很多灵感，[他们的手册]不仅仅是提供政策，还有一整页专门介绍我们销售体验，而不仅仅是销售啤酒。这听起来可能有些俗气，但我们正在研究如何让人们体验我们的品牌。布伦特和我本人在洞穴之路的体验上投入了大量时间。洞穴之路已经开业 11 年了，而且位于旅游区内，因此我们很容易满足于现状，但我们不想让这种状况持续下去。有很多人没有继续发展自己的空间，这就是很好的例子。近年来，我们在洞穴路投入了大量精力，并看到了成果。继续这一品牌之旅令人兴奋"。

戴伊还指出，Cheeky Monkey Brewing Co 还将推出更多产品，并暗示人们应该关注这一领域，因为该公司 "还有一两块铁在燃烧"。