第二家生产商退出 "过时的 "奥地利葡萄酒机构

弗朗茨-约瑟夫-格里奇（Franz-Josef Gritsch）成为最新一位退出瓦豪地区葡萄酒协会的生产商，他认为奥地利地区协会的分级制度在气候变化面前已经过时，对国际消费者也没有帮助。

第七代家族酒庄 Franz-Josef Gritsch 自 40 年前瓦豪地区葡萄酒协会成立以来一直是该协会的成员。

与 Pichler 一样，Gritsch 也不同意瓦豪地区葡萄酒协会的决定，即保留 Federspiel 和 Smaragd 等以酒精含量为基础的称号，同时采用新的、以原产地为基础的金字塔分级制度。

"我们越来越感觉到，这种分类方法经不起气候变化的考验，"Gritsch 在谈到传统的 Vinea Wachau 系统时说，在现代社会，"酒精度分类并不能说明葡萄酒的质量"。

他还提到，国际客户的反馈意见也是决定离开维纳瓦豪的原因之一。

"Gritsch 说："我们在各个出口市场的合作伙伴和贸易商经常告诉我们，现在按酒精度分类葡萄酒已经过时了。

相比之下，格里奇强调他支持奥地利的 DAC 系统，该系统将葡萄酒分为地区、村庄或单一葡萄园。在瓦豪地区，只有格吕纳维特利纳（Grüner Veltliner）和雷司令（Riesling）可以用来酿造单一葡萄园顶级葡萄酒。

"我认为这种注重原产地的做法对我们地区来说是正确的，"Gritsch 坚持说。"来自顶级葡萄园的酒精度为 12.5%的葡萄酒，即使酒精度更高，通常也优于来自非梯田葡萄园的葡萄酒"。

虽然葡萄酒标签上可以同时显示 DAC 级别和 Vinea Wachau 称号，但 Gritsch 认为协会错失了将其体系与新的 DAC 标准完全一致的机会。

"瓦豪 DAC 法规为该地区提供了一个面向未来的新系统，"他说。"在我看来，与维尼阿规则的重复是没有意义的。因此我辞职了。

Gritsch 位于施皮茨镇，在瓦豪地区最著名的一些地方拥有 15 公顷的葡萄园，其中包括 Axpoint、Hochrain、Loibenberg、Klaus、Singerriedel、Setzberg、1000-Eimerberg、Kalkofen 以及 Durnsteiner Burg 坡度为 80% 的陡峭梯田。

Gritsch 认为，正是这种受联合国教科文组织保护的瓦豪（Wachau）风土的独特性，使得 DAC 的分级更有利于保护和提升。

他最后强调，他希望与瓦豪地区约 200 名会员保持良好关系："我希望我的努力能够引领潮流，为本地区葡萄种植业的进一步发展做出贡献。