Buffalo Trace 发布价值 10,000 美元的 25 年波旁威士忌

Buffalo Trace Distillery 宣布推出 Eagle Rare 25，这是一款有 25 年历史的波本威士忌，酿酒大师 Harlen Wheatley 声称这款酒 "不同于目前市场上的任何其他特级波本威士忌"。

Eagle Rare 25 有 25 年的历史，是 Eagle Rare 产品组合中最古老的产品，也是酿酒厂仓库 P（一项耗资 2000 多万美元的实验计划）中的第一款威士忌。

自 2023 年 11 月起，约 200 瓶 750 毫升的Eagle Rare 25将在全球指定零售商、酒吧和餐厅发售，建议零售价为每瓶 10,000 美元。

这款酒加入了每年秋季作为 Buffalo Trace 古董系列的一部分推出的 Eagle Rare 系列，包括 Eagle Rare、Double Eagle Very Rare 和 Eagle Rare 17-Year-Old。

Buffalo Trace 的酿酒大师 Harlen Wheatley 说，Eagle Rare 25 "不同于目前市场上的任何其他特级波本威士忌"。

"在肯塔基州这样的条件下酿造威士忌时，随着时间的推移会发生两种反应：由于蒸发（也称为天使份额），更多的液体会流失；从橡木桶中萃取的风味会变得更加浓郁，这往往会导致陈年威士忌的口感过度烘烤、涩味和干燥。他说："P 号仓库独特的陈酿条件使我们能够酿造出 25 年陈酿的波本威士忌，平滑了萃取物，突出了超陈酿美国威士忌产品的理想风味。

Eagle Rare 25 在橡木桶中酿制满银周年时装瓶。为了彰显这一点，酒瓶的设计采用了定制的纯银翅膀，手工锤打而成，包裹着每个手工吹制的水晶酒瓶。打开定制的展示盒，一只雄鹰伸展的翅膀映入眼帘，衬托着酒精度为 101 的波本威士忌，瓶内还有一只玻璃雄鹰。

Buffalo Trace Distillery 全球品牌总监 Andrew Duncan 在谈到此次发布时说："Eagle Rare 25 是迄今为止我们酒厂生产的美国威士忌的巅峰之作，我们的 Eagle Rare 品牌是展示这一突破性产品的完美组合。