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健力士和桶装啤酒有什么共同之处?

从表面上看,健力士啤酒与桶装啤酒似乎没有什么共同之处。一个是黑啤品牌,一个是分装方式。但是,更仔细地研究它们所面临的障碍,可能是揭开桶装啤酒如何提升其形象的关键。

啤酒作家皮特-布朗(Pete Brown)认为,销售桶装啤酒的企业需要考虑健力士的成功,并回顾其品牌所有者帝亚吉欧(Diageo)是如何应对挑战的。

布朗说:"健力士啤酒在酒馆的销量非常好。现在的销量比所有禁售之前增加了 112%。健力士目前的规模比桶装酒小得多,但它正在迎头赶上。我们目前看到的是健力士在报告中的表现,因为它是一个如此繁荣的品牌。

他解释说:他解释说:"人们普遍认为这两种酒都很难'入门'--不像啤酒。健力士正在做一些桶装啤酒没有做的非常非常正确的事情。

布朗沉思道"如果桶装酒也像健力士一样呢?他强调说,这可能是为桶装酒塑造更好形象的关键,包括吸引新饮者兴趣的方法,同时还能保持品质线索。

布朗指出,"健力士进行了一次非常有效的品牌重塑,在标签上没有使用'工艺'一词,却将重点放在了工艺价值上",他还观察到,"在吧台上方倒酒的地方,健力士采用了新的字体,因此你现在可以看到健力士正在倒酒"。

他承认:"它已经拥有了吧台上最好的倒酒仪式,现在你可以更清楚地看到它。在质量方面,它也有一种邪教般的执着"。

布朗认为,配药时的价格和公众对质量的看法也至关重要。此外,利用社交媒体也有助于发现适用的趋势。

他解释说:"我们一直在谈论质量问题,Instagram 账户 @Sh*tLondonGuinness 现在非常流行,运营这个账户的人已经被邀请出书。布朗暗示,健力士的所有者帝亚吉欧 "与他保持着密切联系","只要他点名批评一家供应劣质健力士的酒吧","第二天公司就会派人来"。

毕竟,他笑着说:"他们已经找人免费为他们做质量控制,因为人们太在乎吉尼斯的质量了"。

布朗还表示,桶装啤酒需要更高的定价来维护高端形象,并重申定价对于公众认知以及恢复啤酒在酒馆环境中的重要性非常重要。

他补充说:"众所周知,健力士黑啤价格昂贵。我认识的每个酒馆老板都抱怨它太贵,但无论如何他们都得买,因为没有它他们的酒馆就没法经营。

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