中国成为热饮市场的重要参与者

最新研究显示，中国有望成为即饮饮料（RTD）市场的主要参与者，在截至 2027 年的五年内，其销量年复合增长率将达到 6%。

2022 年至 2027 年期间，尽管美国硬苏打水的销售量有所下降，与前几年相比有所放缓，但全球热饮类别的销售量预计将增长 12%，到 2027 年，10 个主要市场的销售额将达到 400 亿美元。

根据IWSR 饮料市场分析公司的最新调查结果显示，主要的鸡尾酒和长期饮料子类别以及高端及以上价位的产品将推动增长。

美国仍是最大的热饮市场，但随着美国的增长率降至 2022-2027 年的年均增长率+1%，预计日本将成为热饮市场的最大增长点。

尽管美国经济增长放缓，但在日本风味酒精饮料（FABs）以及美国鸡尾酒和长饮、FABs 和硬茶增长的带动下，未来 5 年美国仍将与日本并列成为两个最大的热饮市场。

据预测，风味酒精饮料将推动中国在即饮饮料领域的地位不断提升。

IWSR 指出，全球热饮类别仍然高度分散，不同类型的产品往往在不同国家占据主导地位，因此很难找出一个关键趋势。在美国，硬苏打水仍然是热饮成功的驱动力，尽管其程度不如前几年。在澳大利亚、墨西哥和德国，鸡尾酒和长饮（long drinks）是成功的关键，而在巴西、日本、中国和南非，FABs 则是销售的驱动力。

"IWSR RTD Insights 负责人 Susie Goldspink 说："各个市场都有当地的口味和动态，不同的品类、口味和基酒在不同的地方呈现出不同的趋势。这意味着 "一刀切 "的方法不会奏效--相反，品牌所有者需要灵活应变，根据本地化发展调整产品组合。

该研究分析了澳大利亚、巴西、加拿大、中国、德国、日本、墨西哥、南非、英国和美国这 10 个市场的趋势，这 10 个市场占全球润喉糖消费量的 83%，2022 年的总价值为 339 亿美元。