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Sensi Vini:家族根基深厚的回报
SensiVini 展示了 130 年来在托斯卡纳葡萄酒业中心所获得的回报。
Sensi Vini 起源于佛罗伦萨周边山坡上的一个简陋作坊。其创始人皮埃特罗-森西(Pietro Sensi)于 1890 年开始向当地城镇和村庄出售桑娇维塞,随着家族的壮大,他的生意慢慢扩展到托斯卡纳的更多地区。他的葡萄酒装在瓶子里,披着稻草外衣,是托斯卡纳生活的真实写照,就像今天的 Sensi Vini 一样。
如今,Sensi Vini 已经发展到了第四代,传统是其成功的关键。公司负责人马西莫-森西(Massimo Sensi)深知历史悠久所带来的责任:"他说:"一个生产商希望保护、推广其姓氏并赋予其价值,尤其是像我们这样拥有 130 年历史的家族。
虽然起步卑微,但公司的视野不断扩大。从 1960 年首次出口法国到 2009 年进入澳大利亚市场,Sensi Vini 已成为托斯卡纳最大的葡萄酒出口商之一。
"马西莫-森西(Massimo Sensi)说:"作为托斯卡纳人,意味着出生在这片历史上以农业为基础、同时又充满文化气息的土地上。如今,这家生产商的产品组合涵盖了整个托斯卡纳。Sensi Vini 分别从 Fattoria di Calappiano 和 Poggio Scudieri 这两个专门的庄园生产基安蒂和蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒。该公司还在整个地区种植桑娇维赛、维纳西亚、维曼蒂诺等葡萄。该地区的传统葡萄,尤其是桑娇维塞,仍然是公司的核心。
不过,该品牌仍有扩展空间。完全有机转换的计划正在进行中,而 2012 年推出的 18K 系列则将该品牌的优雅和奢华带入了起泡葡萄酒市场。这些项目在向全世界推广 Sensi Vini 的同时,也坚持了其最初的价值观。
即使已经过去了 130 年,马西莫-森西(Massimo Sensi)仍然认为公司的目标是 "扎根更深"。无论未来如何,在托斯卡纳和其他地方,这些家族根基看起来比以往任何时候都更加稳固。以下是帕特里夏-斯特凡诺维茨(Patricia Stefanowicz MW)对三款获得 Sensi Vini 奖牌的葡萄酒的品酒笔记。
普罗塞克金 18K DOC BRUT
制片人 Sensi Vini
地区: Venneto Venneto,国家 :意大利
葡萄品种: 100% Glera
酒精度: 11%,年份: 2022
约零售价: 19 英镑,奖牌: 这款酒呈淡柠檬色,酒香浓郁,充满菠萝、新鲜甜瓜和白桃的香气,还带有一丝酵母的味道。口感细腻,酸度清爽,苹果和黄李子的味道层次分明。这款桃红葡萄酒还获得了普罗塞克大师赛金奖。
VINCIANO CHIANTI DOCG
生产商 Fattoria di Calappiano
地区:托斯卡纳 托斯卡纳,国家: 意大利
葡萄品种: 80% 桑娇维塞,20% 卡奈罗,酒精度 :14%,年份: 2022约零售价 :15 英镑
奖牌: 银奖 这款美酒的核心呈宝石红色,边缘呈石榴红色,口感中带有樱桃和粘土的气息。酒体轻盈适中,口感清新,果香浓郁,单宁细腻,余味悠长。
DAL CAMPO CHIANTI RISERVA DOCG
制片人 Sensi Vini
地区:托斯卡纳 托斯卡纳,国家: 意大利
葡萄品种: 80% 桑娇维塞,20% 卡奈奥罗,酒精度: 14.5
年份: 2020 年约零售价 :20 英镑
奖牌: 银奖 有苦涩的樱桃、覆盆子、蔓越莓、香草、泥土和一丝石灰石的味道,伴有干爽浓郁的单宁、爽口的酸度和微温的酒精。这是一款复杂而浓郁的葡萄酒。