俄勒冈州葡萄酒厂庆祝西班牙传统月

1988 年，美国颁布了 "西班牙裔传统月"（Hispanic Heritage Month），在每年的 9 月 15 日至 10 月 15 日期间举行庆祝活动，以表彰西班牙裔在美国做出的贡献。db介绍了一些重要的行业计划。

今年早些时候， 饮料行业报道称， 美国农业劳动力主要由移民提供。例如，俄勒冈州葡萄酒委员会（Oregon Wine Board）报告称，约有 9 万名移民农业工人为葡萄酒业做出了贡献，该行业每年的产值超过 72.1 亿美元。

为纪念今年的美国西班牙裔传统月，db考察了俄勒冈州西班牙裔葡萄酒业的一些著名项目。

庆祝西班牙裔寻根之旅

庆祝西班牙裔寻根协会 (CHR)，又称 Raices Unidas，由俄勒冈州具有拉丁 "血统 "的酒庄和葡萄园业主、酿酒师以及商业领袖组成。

"CHR 的创始成员、俄勒冈州亚姆希尔市 Atticus Wine 的酿酒师兼共同所有人 Ximena Orrego 说："它的独特之处在于，它是对我们的传统的庆祝，而且确实没有任何东西能跨越我们所有人的地域--从阿根廷到墨西哥。

"这也是对我们进入这一行业的独特历程、我们的创业精神、我们的领导力以及我们回馈俄勒冈州西班牙语社区的愿望的庆祝"。

目前，CHR 已进入第四个年头，成员已从 6 人增加到 12 人。

"她补充说："自 2020 年成立以来，我们一直支持俄勒冈州西班牙语社区的非营利组织，主要围绕教育和创业开展工作，今年则重点关注医疗保健。

为此，参与者在整个西班牙传统月期间为消费者提供特别的葡萄酒选择。

今年的酒庄包括 Alumbra Cellars、Atticus Wine、Beacon Hill Winery、Cramoisi Vineyard、Parra Wine Co.、Nueva Aventura Wines、Gonzales Wine Company、Mijita Wine Company、Iterum Wines、Coria Estates、Valcan Cellars 和 Subterra Kitchen and Cellar。

酒瓶销售额的 10%，以及在拉丁餐厅 Subterra Kitchen and Cellar 与主厨哈维尔-桑托斯（Javier Santos）举办的美酒佳肴配对晚宴的收益，将用于资助 ¡Salud！拍卖会。

为葡萄园工人提供免费医疗

二十年前，俄勒冈州的先驱们建立了流动、不收费、"无条件 "的移民医疗保健计划，为葡萄园工人及其家人治疗健康、视力、牙科和心理健康问题。

Atticus Wine 的 Ximena Orrego 还对俄勒冈州葡萄酒行业对 "庆祝西班牙裔寻根之旅 "的坚定支持表示赞赏，特别是俄勒冈州葡萄酒委员会和威拉米特谷葡萄酒厂协会，后者是 2023 年的赞助商之一。

"她承认："我不能代表其他葡萄酒产区发言，但我觉得俄勒冈州的拉丁葡萄酒行业成员有一个非常明显的愿望。"现在，我们比以往任何时候都更需要邀请这个群体在会议桌上发表意见，以帮助推动我们行业的积极变革，并不断取得进步。

教育发展

非营利组织 AHIVOY（俄勒冈州和社区葡萄产业西班牙人协会）为俄勒冈州的拉美裔和西班牙裔葡萄园工人提供教育和职业发展机会。(AHIVOY 在西班牙语中的意思是 "我去那里"）。

该组织与切梅基塔社区学院和林菲尔德学院合作，监督双语沉浸式课程，旨在教授葡萄和葡萄酒技术，同时宣传潜在的行业领导力、职业和创业机会。

"董事会联合主席、PARRA Wine Co.的业主/酿酒师 Sam Parra 说："我们为俄勒冈州葡萄酒业的葡萄园管理者提供教育计划，让他们获得更多知识，并对整个葡萄酒业--而不仅仅是葡萄栽培--充满热情，从而使他们的工作有所改变。

更重要的是，AHIVOY 提供的不仅仅是技术培训和职业发展，它还提供了一种自尊感。

Parra 说："葡萄园管理者知道葡萄酒行业有多大，也知道他们的贡献有多大，那就是 "没有优秀的栽培者，就酿不出好酒"。"通过向我们葡萄酒行业的中坚力量提供教育，葡萄园管理者们感到受到了尊重、增强了能力、得到了认可、听到了声音"。

目前，AHIVOY 直接依靠捐助者，如埃拉特家族基金会、威拉米特劳动力、俄勒冈商业经济投资计划、弗利家族、温德利亚、索特和俄勒冈葡萄酒兄弟会。

该酒庄由已故的西班牙裔酿酒师赫苏斯-吉伦（Jesús Guillén）在2018年去世前创办，其他共同创办人包括他的妻子尤利安娜-西斯内罗斯-吉伦（Yuliana Cisneros-Guillén）、克拉莫伊西葡萄园和酒庄的共同所有人索菲亚-托雷斯-麦凯（Sofía Torres-McKay）以及红土葡萄园管理和酿酒公司的米格尔-洛佩斯（Miguel A. Lopez）。

最后，Parra 强调了《AHIVOY》在西班牙传统月背景下的存在意义。

"他说："没有好葡萄，我就酿不出好酒。他说："葡萄园管理者中拉丁裔比例很高。西班牙传统月与葡萄收获的时间相同，也是我的葡萄收获的时间。我知道我们的葡萄园管理者为了给我们这些酿酒师提供一份'工作'，一年到头都在辛勤劳作。如果没有高技能的劳动力种植葡萄，怎么能成为酿酒师呢？

城市中的马尔贝克

城市中的马尔贝克（MBIC）是美国首个以马尔贝克为中心的消费者教育活动，俄勒冈州的马尔贝克生产商将参加该活动。

瓦尔坎酒窖（Valcan Cellars）业主/酿酒师、"城市中的马尔贝克"（Malbec in the City）创始人 J.P. Valot 说："该活动让马尔贝克生产商（无论大小）成为葡萄酒爱好者面前的焦点，提高了他们的知名度，并为他们提供了会面的机会。

"教育是消费者了解不同法定产区的品种、风味和香气的工具"。

对于来自阿根廷门多萨的瓦洛特来说，"城市中的马尔贝克 "代表了他的个人风格。

"对我来说，这是梦想成真，"他说。 "我在门多萨长大，当我决定搬到俄勒冈州从事黑比诺工作时，我想我再也没有机会酿造马尔贝克了。我错了。

虽然黑皮诺仍是俄勒冈州的旗舰品种，但 Valot 认为马尔贝克有潜力成为该州的 "第二大 "红葡萄品种。

"他回忆说："当我有机会接触到罗格谷的马尔贝克时，我爱上了它，并开始在同行中推广它。"如果有种植者向我咨询在威拉米特谷以外种植什么葡萄的建议，我都会告诉他们马尔贝克最有潜力，仅次于黑比诺。马尔贝克非常适合俄勒冈州的气候。

鉴于马尔贝克在阿根廷之外缺乏竞争对手，瓦洛特希望通过 "马尔贝克之城 "实现一个简单而大胆的目标："我的目标是让俄勒冈州成为美国的马尔贝克之都。

第二届 "城市中的马尔贝克 "年度活动将于 2024 年 4 月 20 日（周六）在波特兰卡斯特威举行，活动的受益者是 "我们的遗产收获"（Our Legacy Harvested），这是一个非营利组织，旨在增强 BIPOC（黑人、原住民、有色人种）群体在葡萄酒行业中的能力。