Las bodegas de Oregón celebran el Mes de la Herencia Hispana

En 1988, Estados Unidos instauró el Mes de la Herencia Hispana, que se celebra entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre de cada año para honrar las contribuciones de los hispanos en América. db analiza algunos programas clave del sector.

A principios de este año, el sector de las bebidas informaba de que la mayor parte de la mano de obra agrícola estadounidense procede de los inmigrantes. El Consejo del Vino de Oregón, por ejemplo, informa de que unos 90.000 trabajadores agrícolas emigrantes contribuyen a una industria vinícola responsable de más de 7.210 millones de dólares anuales.

Con motivo del Mes de la Herencia Hispana en Estados Unidos, db examina algunos programas notables de la industria vinícola hispana de Oregón.

Celebración de las raíces hispanas

Celebrating Hispanic Roots (CHR), o Raíces Unidas, está formado por un grupo de propietarios de bodegas y viñedos, enólogos y líderes empresariales de Oregón con "raíces" latinas.

"Lo que lo hace único es que es una celebración de nuestro patrimonio, y realmente no hay nada que abarque las geografías de las que todos procedemos, desde Argentina hasta México", afirma Ximena Orrego, miembro fundador de la CHR, enóloga y copropietaria de Atticus Wine en Yamhill, Oregón.

"También es una celebración de los viajes únicos que nos trajeron a esta industria, nuestro espíritu empresarial, nuestro liderazgo y nuestro deseo de devolver a la comunidad de habla hispana aquí en Oregon."

En su cuarto año de existencia, la CRH ha pasado de seis a doce miembros.

"Desde su creación en 2020, siempre hemos apoyado a una organización sin ánimo de lucro centrada en la comunidad hispanohablante aquí en Oregón, con esfuerzos en torno a la educación y el emprendimiento principalmente, y este año centrados en la atención sanitaria", añade.

Para ello, los participantes ofrecen selecciones especiales de vino a los consumidores durante todo el Mes de la Herencia Hispana.

Este año, las bodegas incluyen Alumbra Cellars, Atticus Wine, Beacon Hill Winery, Cramoisi Vineyard, Parra Wine Co., Nueva Aventura Wines, Gonzales Wine Company, Mijita Wine Company, Iterum Wines, Coria Estates, Valcan Cellars y Subterra Kitchen and Cellar.

El 10% de las ventas de botellas, así como la recaudación de una cena maridaje en Subterra Kitchen and Cellar, de propiedad latina, con el chef Javier Santos, se destinarán a financiar la subasta ¡Salud!

Asistencia sanitaria gratuita para los trabajadores de la viña

Hace veinte años, los pioneros de Oregón crearon un programa móvil de atención sanitaria a inmigrantes, gratuito y sin preguntas, para tratar problemas de salud, visión, dentales y mentales de los trabajadores de los viñedos y sus familias.

Ximena Orrego, de Atticus Wine, también aplaude a la industria vinícola de Oregón por su apoyo incondicional a Celebrating Hispanic Roots, en particular a la Oregon Wine Board, y a Willamette Valley Wineries Association, uno de sus patrocinadores de 2023.

"No puedo hablar por otras regiones vinícolas, pero siento que hay un deseo muy visible de incluir a los miembros latinos de la industria del vino aquí en Oregón", admite. "Ahora, más que nunca, esta comunidad está siendo invitada a tener sus voces en la mesa para ayudar a impulsar un cambio positivo en nuestra industria, y seguir mejorando".

Desarrollo educativo

La organización sin ánimo de lucro AHIVOY(Asociación Hispana de la Industria del Vino en Oregón y Comunidad) ofrece formación y desarrollo profesional a los trabajadores latinos e hispanos de los viñedos de Oregón. (AHIVOY significa "Allá voy" en español).

En asociación con el Chemeketa Community College y el Linfield College, la organización supervisa programas bilingües de inmersión diseñados para enseñar técnicas de la vid y el vino, al tiempo que promulga posibles oportunidades de liderazgo, carrera y emprendimiento en el sector.

"Estamos marcando la diferencia para los administradores de viñedos del sector vitivinícola de Oregón ofreciéndoles un programa educativo para que adquieran más conocimientos y se apasionen más por el sector vitivinícola en su conjunto, no sólo por la viticultura", afirma el copresidente de la junta y propietario/enólogo Sam Parra, de PARRA Wine Co.

Y lo que es más importante, AHIVOY no sólo ofrece formación técnica y promoción profesional, sino también un sentimiento de autoestima.

"Los administradores de viñedos saben lo grande que es la industria del vino y el gran factor al que contribuyen, que es "no se puede hacer buen vino sin grandes cultivadores", dice Parra. "Al proporcionar educación a la columna vertebral de nuestra industria vitivinícola, los administradores de viñedos se sienten respetados, empoderados, reconocidos, escuchados".

En la actualidad, AHIVOY depende directamente de donantes como Erath Family Foundation, Willamette Workforce, Business Oregon Economic Investment Program, Foley Family, Winderlea, Soter y Oregon Wine Brotherhood.

Fundada por el fallecido y querido enólogo hispano Jesús Guillén antes de su muerte en 2018, otros cofundadores incluyen a su esposa Yuliana Cisneros-Guillén, Sofía Torres-McKay, copropietaria de Cramoisi Vineyard and Winery, y Miguel A. Lopez de Red Dirt Vineyard Management & Winemaking.

En última instancia, Parra subraya la importancia existencial de AHIVOY en el contexto del Mes de la Herencia Hispana.

"No puedo hacer buen vino sin buenas uvas", afirma. "Un porcentaje muy alto de los viticultores son latinos. El Mes de la Herencia Hispana coincide con la vendimia, cuando llegan mis uvas. Conozco las largas jornadas que nuestros viticultores dedican durante todo el año a proporcionarnos un "trabajo". ¿Cómo se puede ser viticultor sin que las uvas sean cultivadas por una mano de obra altamente cualificada?".

Malbec en la ciudad

Malbec in the City (MBIC) representa el primer acontecimiento de este tipo en Estados Unidos centrado en la educación de los consumidores de Malbec, en el que participan productores de Malbec de Oregón.

"El evento da a los productores de Malbec (grandes y pequeños) el protagonismo ante los amantes del vino, creando conciencia y dándoles la oportunidad de conocerse", dice J.P. Valot, propietario/enólogo de Valcan Cellars y fundador de Malbec in the City.

"La educación es una herramienta para que los consumidores comprendan la variedad, los sabores y los aromas de las distintas AVA".

Para Valot, natural de Mendoza (Argentina), Malbec in the City representa algo personal.

"Para mí es un sueño hecho realidad", afirma. "Crecí en Mendoza, y cuando decidí trasladarme a Oregón para trabajar con Pinot Noir, pensé que ya nunca tendría la posibilidad de hacer Malbec. Estaba equivocado".

Aunque la Pinot Noir sigue siendo la variedad emblemática de Oregón, Valot cree que la Malbec tiene potencial para convertirse en la variedad tinta "número dos" del estado.

"Cuando tuve la oportunidad de trabajar con el Malbec del valle Rogue, me enamoré de él y empecé a promocionarlo entre mis colegas", recuerda. "Si algún viticultor me pedía consejo sobre qué plantar fuera del valle de Willamette, yo le decía que la Malbec es la que tiene más potencial, después de la Pinot Noir. El Malbec es muy natural para nuestro clima aquí en Oregón".

Dada la falta de competencia del Malbec fuera de Argentina, Valot espera alcanzar un objetivo sencillo y audaz a través de Malbec in the City: "Mi objetivo es que Oregón se convierta en la capital del Malbec en Estados Unidos".

El segundo evento anual Malbec in the City tendrá lugar el sábado 20 de abril de 2024 en Castaway Portland, a beneficio de Our Legacy Harvested, una organización sin ánimo de lucro que apoya a la comunidad BIPOC (Black, Indigenous, People of Colour) en la industria del vino.