格雷伯爵茶荣获朗姆酒风味创作奖

Atom Labs 旗下的 Project 173 品牌在举办了一场寻找最新朗姆酒的竞赛后，推出了一款格雷伯爵朗姆酒。

今年 3 月，这个由麦芽大师（Master of Malt）的所有者 Atom 集团创立的朗姆酒调味品牌宣布举办比赛，让人们有机会创造属于自己的独特口味。

"项目 173 的品牌经理 Hannah Burden-Trent 说："我们希望与酒商合作，找出他们认为酒吧口味的不足之处，并鼓励创意，让那些从事烈酒工作的人有机会亲身参与创作过程。

亚历山德鲁-马里乌斯-桑杜（Alexandru Marius Sandu）是波多贝罗路 "幸福拖车"（Trailer Happiness）餐厅的调酒师，他是获奖口味的幕后推手。桑杜来自罗马尼亚，2014 年移居英国，2016 年开始从事酒店业。

"他说："我发现英国竟然没有一种可行的茶味朗姆酒，这太疯狂了。他说："我一直认为茶在鸡尾酒中是一种被低估的配料，因为它用途广泛、味道鲜美且易于使用。我过去曾尝试过用伯爵茶和其他香料自制风味朗姆酒（如果我这么说的话，那绝对是美味可口），所以我有机会与他人分享，这真是不可思议。

Project 173 于 2020 年推出，目前有 18 种口味，包括烟熏辣椒、黑樱桃、南瓜香料和糖果花。品牌名称源于酒精的沸点华氏 173.1 度。

英国手工精酿烈酒零售商麦芽大师（Master of Malt）与塞恩斯伯里（Sainsbury's）百货公司合作，在其部分百货公司推出了反映 "快速变化的 "顾客饮酒趋势的手工精酿杜松子酒轮换系列。点击此处阅读更多相关报道。