啤酒行业用正面信息维护桶装啤酒

啤酒爱好者们开始分享他们对桶装啤酒的喜爱，其中包括啤酒的风味和新倒啤酒的吸引力。

这些信息在 "桶装啤酒周 "期间纷至沓来，因为业界认为，桶装啤酒评估机构Cask Marque 最近与《GB 新闻》的合作在宣传桶装啤酒的积极意义方面收效甚微。

一个贯穿始终的关键信息是 "桶装啤酒适合每一个人"--这句话在失败之后成为了 Twitter 上的一个标签。随之而来的是啤酒爱好者和业界人士的大量留言，他们开始大肆宣扬桶装啤酒，狂热地赞美它是一种 "完美 "和 "舒适 "的饮品，尤其是在酒馆里享用时。这一话题在 Twitter 上以 #桶装啤酒周 #caskisforeveryone 标签继续传播。

啤酒作家兼 "英国啤酒之旅"（British Beer Breaks）总监菲尔-梅洛斯（Phil Mellows）在描述桶装啤酒时解释道："有时，只是有时，桶装啤酒甚至比完美的一品脱啤酒还要好。就像 Spinal Tap 的放大器一样，拨盘升到 11。

Craft Beer Newcastle 的老板黛西-特内尔（Daisy Turnell）指出："如果想在酒馆里喝到舒适的秋季啤酒，没有什么比一品脱桶装啤酒更让人舒心的了。如果酒馆里还生着火，那就更棒了"。

Adnams的生产主管费格斯-菲茨杰拉德（Fergus Fitzgerald）也承认："也许我最喜欢桶装酒的一点就是，完美的时刻稍纵即逝。每一品脱的桶装酒，只要处理得当，都可以也应该是好酒，但完美的一品脱....，它们随着不确定的潮汐起起落落，并随之带来未知的乐趣。

Thornbridge 首席运营官 Simon Walkden 对此表示赞同："没有什么比一品脱精心酿造、保存完好的桶装啤酒更好了。我可能有点偏见，但我的选择一定是斋浦尔，尤其是直接从源头酿造的！"

啤酒作家兼作者阿德里安-蒂尔尼-琼斯（Adrian Tierney Jones）也透露说："我喜欢的桶装啤酒具有厚重感和分量感，能够让人一次又一次地享受到美味："我喜欢的桶装啤酒有一种厚重感和重量感，并愿意一次又一次地在味蕾上产生一定程度的愉悦感，例如我夏天直接从木桶里喝到的Hooky啤酒，或者纳尔逊勋爵酒店的Broadside啤酒，而桶装大麦酒则具有伊甸园般的愉悦感"。

海王星酿酒厂的联合创始人朱莉-奥格雷迪（Julie O'Grady）则描述道："新鲜、精心酿造和保养的桶装啤酒是无与伦比的。此外，看着桶装啤酒在杯中沉淀也是一件美妙的事。新的酿造方法和啤酒花的使用使它与时俱进"。

啤酒作家兼作者梅丽莎-科尔（Melissa Cole）补充说："本着收回关于桶装啤酒周的说法的精神，桶装啤酒周应该是积极的：一品脱桶装啤酒让秋冬的到来不再那么令人沮丧，舒适的酒吧，毛茸茸的连衣裙，任凭外面狂风呼啸。

去年，#CaskAleWeek 标签在社交媒体上的传播量达到了 1580 万。桶装啤酒周将持续到 10 月 1 日。

以下是一段与 CAMRA 联合制作的视频，该视频以《好啤酒年鉴》中的一封信为基础，讲述了在酒馆中享用桶装啤酒的特殊之处，这也是本周来自整个行业的核心信息的基础。