Top Cuvée 通过新收购将天然葡萄酒订阅服务翻了一番

零售商和餐饮连锁店 Top Cuvée 已经收购了 Lowintervention.com，以扩大其客户群，并对抗天然葡萄酒日益增长的 "排他性"，总经理 Brodie Meah 告诉db。

收购于 8 月 1 日完成，与 Top Cuvée 的目标一致，即 "发展业务，尽可能多地销售葡萄酒"。

2019 年，Meah 与前商业伙伴 Max Venning 创办了 Top Cuvée，随后又通过 Shop Cuvée 扩展到零售和电子商务领域。

此次出售将使 Top Cuvée 的用户数量翻番，Meah 称这是公司迈出的 "一大步"。"我们最初只是一家社区餐厅。创业之初，我们从未想过要收购其他企业。不过，现在我们的计划是发展我们的业务，尽可能多地销售葡萄酒"。

在协议达成的过去两个月里，Top Cuvée 一直在协助 Lowintervention.com 完成订单。"自 8 月 1 日起，所有的订单都由我们来完成。

"情况会发生变化，但会变得更好，因为在客户服务方面，我们拥有更多的资源，我们的送货方式也更好一些。我们在内部完成所有工作。这就是最大的优势"。

Meah 说，Top Cuvée还负责内部葡萄酒的包装和配送，在伦敦的配送则由团队完成，"主要是骑自行车"。

"我们希望尽可能多的人都能品尝到这类葡萄酒。对我们来说，其中很大一部分与价格有关，所以我们一直在努力寻找价格适中的天然葡萄酒，但同时也与葡萄酒的可获得性有关。这也是我们现在开始批发葡萄酒的原因，因为这样可以把葡萄酒卖出去。他说："我们能提供给更多的人，无论是直接通过我们的订阅服务，还是通过零售合作伙伴和与餐馆合作，这都是我们的主要使命。

Meah 强调说，Top Cuvée 对天然葡萄酒的态度并非 "教条主义"，但 "Lowintervention 对葡萄酒的态度和方法与我们非常相似，因此这是一个完美的匹配。他们的顾客将体验到与他们同样高品质和风格的葡萄酒"。

Meah 不赞同主流葡萄酒世界的 "排他性"，并担心天然葡萄酒也会朝着同样的方向发展。

"他说："我们希望成为让顾客能够品尝到葡萄酒的人。"归根结底，葡萄酒世界历来是非常排外的。实际上，我们也看到了天然葡萄酒的发展方向，通过在餐厅和商店与顾客的接触，我们了解到大多数人并不像我们一样对葡萄酒感兴趣。他们只想买一瓶好酒，知道它的味道会很好，而且不会让他们破费。我觉得这种情况非常罕见。

Meah 解释说，"由于生产的性质"，天然和低干预的葡萄酒具有稀有性，但价格却使葡萄酒的可获得性成为一个真正的挑战。

他说："我注意到天然葡萄酒世界与高档餐饮高端葡萄酒世界有一些相似之处，某些生产商的定价已经到了疯狂的地步。他说："我并不想说整个天然葡萄酒界正在迷失方向，但肯定有一些排他性正在悄然出现。"我们公司不搞小圈子，所以看到这些部落和它们的发展情况很有趣。